كيفية عمل صاج وخبز الدجاج

الصاج بالدجاج يعتبر الصاج بالدجاج نوعاً من أنواع المقبلات الخفيفة التي انتشرت مؤخراً بشكل كبير في المطاعم، والتي تحضرها ربات البيوت في البيت، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، ونجد أنّ طريقة تحضير صاج الدجاج تعتمد على صنع خبز الصاج، بالإضافة إلى تحضير حشوة الدجاج المتبلة، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين مميزتين لعمل الصاج بالدجاج.

عمل الصاج بالدجاج المكوّنات مكوّنات العجينة: أربعة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. أربع ملاعق صغيرة من الزبادي. مكوّنات الحشوة: قطعتان من صدر الدجاج المسلوق والمسحوب.

أربع ملاعق صغيرة من الخل. حبة من الطماطم مقطعة طولياً. حبة من البصل مقطعة طولياً. حبةمن الفلفل الرومي مقطعة طولياً. أصابع من البطاطا مقطعة طولياً ومقلية حسب الرغبة. ملح، وفلفل أسود، وبهارات، ومايونيز حسب الرغبة. طريقة التحضير نجهز العجينة بوضع كوب من الماء، والسكر، والملح، والزبادي في وعاء،

ونخلط المكوّنات جيداً. نضيف أربعة أكواب من الطحين بشكل تدريجي إلى المكوّنات ونخلطها جيداً. نسكب ربع كوب من الماء،

 

 

ونعجن المكوّنات، ثمّ نضيف الزيت مع العجن المستمر جيداً، حتى تصبح العجينة طرية ولا تلتصق باليدين، ويمكن إضافة المزيد من الماء، والطحين إذا احتاجت لذلك. نغطي العجينة، ونتركها ترتاح مدة ساعة. نحضّر الحشوة بوضع ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي، ثمّ نشوح بها البصل ونضيف إليها الفلفل والطماطم، ثمّ نملحها ونتركها جانباً. نحمّص الدجاج ونضيف إليه الخل، والبهارات، والفلفل الأحمر المطحون، ثمّ نتركها جانباً.

نشكّل العجينة بعد تخمرها إلى كرات متوسطة الحجم، ثمّ نتركها مدة ربع ساعة. نأخذ كل ّقطعة، ونفتحها باستخدام الشوبك. نضع قطعة من العجينة المفرودة في مقلاة تيفال على النار دون الزيت، ونتركها قليلاً ثمّ نقلبها عندما تظهر الفقاعات حتى تتحمر. نأخذ قطعة من خبز الصاج، ونضع عليها المايونيز باستعمال الفرشاة. نضع داخل كلّ قطعة كمية من الطماطم، والبطاطا، والبصل، والدجاج، والفلفل، ثمّ نلفها ونضعها في الشواية مع الرصّ جيداً.

عمل الصاج بالدجاج الحار المكوّنات مئة غرام من صدر الدجاج. حبة من البطاطا. فصان من الثوم. حزمة من البقدونس. حبة من الطماطم. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكاتشب، والمايونيز، والخل، والخردل. ملح، وفلفل حار حسب الرغبة. خبز صاج. طريقة التحضير نقطع صدر الدجاج، ثمّ نتبله بالخل، والثوم، والملح، والفلفل الحار، والمايونيز، والخردل، ثمّ نخلط المواد جيداً ونتركها مدة ساعة. نقطع البطاطا بشكل أصابع، ونقليها بالزيت.

نفرم البقدونس، والطماطم، ثمّ نضيف إليها الملح والخل. نخلط صدر الدجاج مع التتبيلة في وعاء من التيفال على النار حتى يجف. نضع على خبز الصاج بعض شرائح الدجاج، والبطاطا، والبقدونس، مع الكاتشب، والمايونيز ثمّ نلفها. نشوّح لفائف الخبز بالمقلاة دون زيت حتى تتحمر.

مكوّنات العجين ثلاثة أكواب من دقيق القمح. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، مثل زيت الذرة أو زيت بذور دوّار الشمس أو غيرها. كوب من الماء الدافئ.

مكوّنات الحشوة حبتان كبيرتان من البصل. قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج المنزوعة العظم. ملعقة كبيرة من السمن البلديّ. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. رشّة من الملح. رشة من الكمّون المطحون. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدر المبروشة. ملعقة كبيرة من الطحينة. فص واحد من الثوم. حبة كبيرة من الطماطم. عدّة ورقات خس طازجة.

صورة ذات صلة

 

طريقة التحضير امزج الطحين، والخميرة، والحليب البودرة، والملح، والزيت النباتيّ، والماء في وعاء كبير، حتى يتكوّن عجين متماسك. غطّ العجين واتركه في مكان دافئ حتى يتخمّر لمدّة ساعة على الأقلّ حتى يتضاعف حجمه. قسّم العجين إلى قطع بحجم بيضة كبيرة، ثم رقّ كل قطعة من العجين حتى تصبح بحجم كف اليد. أضف بضع قطرات من الزيت النباتيّ إلى صينية من التيفال وافردها بالتساوي على سطح الصينية. أضف عدّة قطع من العجين المرقوق إلى صينية التيفال وضعها على نار هادئة.

اترك العجين لعدّة دقائق حتى يحمرّ ويكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً على الجهتين، ثمّ أبعده عن النار واحفظه جانباً في وعاء محكم الإغلاق. كرّر الخطوات السابقة حتى نفاد كمية العجين. قطّع صدور الدجاج إلى شرائح أو مكعّبات صغيرة. قطّع البصل إلى مكعّبات صغيرة وضعه إلى قدر كبير، وأضف إليه السمن البلدي وقلّبه على نار متوسّطة حتى يذبل البصل، ثمّ أضف قطع الدجاج ورشة من الفلفل الأسود المطحون ورشة من الملح ومن الكمّون المطحون،

وقلّب المكوّنات معاً حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم أبعده عن النار واتركه جانباً. ضع اللبن الزبادي والمايونيز، والطحينة، والجبنة المبروشة، ورشة من الملح، وفص من الثوم المهروس إلى وعاء عميق وامزج المكوّنات معاً حتى تتجانس. قطّع حبة الطماطم إلى شرائح رقيقة وافرم اوراق الخس فرماً خشناً.

أضف كمية مناسبة من مزيج اللبن والمايونيز والجبنة المبروشة إلى أحد شرائح خبز الصاج، ثم أضف عدّة شرائح من الطماطم وقطع الخس، وأضف في النهاية كمية من خليط الدجاج والبصل ولفّ الصاج المحشو بالدجاج بإحكام. كرّر الخطوة السابقة حتى نفاد الكمية. قدّم صاج الدجاج وهو ساخن إلى جانب أحد المشروبات الباردة أو الساخنة حسب الرغبة والذوق.

كيفية تجهيز عدة اطباق للمجبوس

المجبوس بالسمك يُعتبر المجبوس من الأطباق الشهيرة في العالم العربي، وخاصة في منطقة الخليج، وتوجد أنواع كثيرة منه، فهناك المجبوس باللحمة، والمجبوس بالدجاج، والمجبوس بالسمك، ويُعدُّ طبق المجبوس بالسمك من الأطباق المتكاملة غذائياً، فهو يحتوي على البروتينات، والألياف، والكربوهيدرات، والأوميغا3،

وسنستعرض في هذا المقال طريقة عمل المجبوس بالسمك، وصلصة الدقوس التي تُقدم إلى جانبه . مجبوس السمك المكوّنات مكوّنات الصلصة: نصف كوب من الطماطم مُقطعة إلى مكعبات صغيرة. ربع كوب من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من الكزبرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت السمك. كوبان من مرق السمك.

مكوّنات الأرز: كوب من البصل مُقطع إلى قطع صغيرة. كوب ونصف من الطماطم مُقطعة إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. كوب ونصف من الأرز مغسول، ومُصفى. ملح. أربعة أكواب من مرق السمك. نصف كوب من الزبيب. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

مكوّنات السمك: خمسمئة غرام من سمك لقز منزوع الرؤوس. ثلاثمئة غرام من الدقيق. ثلاثة أكواب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نُحضِر الصلصة، فنُسخن زيت السمك، ونُضيف إليه الطماطم، والثوم، والبصل، والكزبرة، ونقليها. نُضيف مرق السمك، ونترك الصلصة على نار خفيفة إلى أن تتكاثف.

نطحن الصلصة في الخلاط الكهربائي، ونتركها جانباً. نُحضر الأرز، فنُسخن الزيت في قدر، ونُضيف إليه الثوم، والبصل حتى يذبلا. نُضيف الطماطم، والزنجبيل، والفلفل الأسود، ونُحرك لدقيقة. نُضيف كلاً من الزبيب، والأرز، والملح، والكزبرة، والزعفران، ونُحرك قليلاً. نسكب مرق السمك فوق الأرز، ونترك الخليط على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. نُحضِر السمك، فنسخن الزيت في قدر على النار. نغمس السمك في الدقيق،

ثم نقليه في الزيت إلى أن يشقر لونه. نضع الأرز في طبق للتقديم، ونصف السمك فوقه، ثم نُقدمه ساخناً إلى جانب الصلصة. صلصة الدقوس المكوّنات أربع حبات من الطماطم. فصان من الثوم مهروسان. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير نهرس حبات الطماطم في الخلاط الكهربائي.

نُسخن زيت الزيتون في قدر، ونُضيف إليه الثوم، والفلفل الأخضر. نُضيف الطماطم المهروسة والبقدونس. نُنكه بالفلفل الأسود، والملح، ونُحرك. بعد غليان الخليط، نُغطي القدر، ونترك الصلصة على نار متوسطة إلى أن تتكاثف، ثم نُقدمها إلى جانب مجبوس السمك

 

المجبوس على الطريقة الكويتيّة. طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي المكوّنات أربعة أكواب من أرز البسمتي المنقوع في وعاء من الماء. زعفران منقوع في وعاء من الماء وماء الورد. لسلق الدجاج: دجاجة كاملة. كمّية من الماء -حسب الحاجة-. رأس من البصل المقطّع إلى أرباع. عودان من القرفة. ثماني حبّات من كبش القرنفل. عشر حبّات من الفلفل الأسود. عشر حبّات من الهال. حبّتان من اللومي. خمس ورقات من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة ونصف من ملح الطعام.

لتحضير خليط البصل: ملعقتان صغيرتان من البهار المشكّل. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ربع كوب من الزبيب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة رؤوس من البصل المفروم بشكلٍ خشن. كمّية من الحمّص المسلوق -حسب الحاجة-.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير نضع الدجاجة في قدر على النار، ونغمرها بالماء، ثمّ نضيف البصل المقطّع إلى أرباع، وكبش القرنفل، والقرفة، والفلفل الأسود، واللومي، والهال، وورق الغار، والملح، والكركم، ثمّ نسلق الدجاجة مدّة ساعة حتّى تنضج جيّداً.

نرفع الدجاج من المرق، ونحتفظ بالمرق في القدر. نضع الدجاج في صينيّة، وندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة، ونتركها حتّى تتحمّر من جميع الجهات. لتحضير خليط البصل: نحمي الزيت في قدر كبير، ونقلي به البصل حتّى يصبح لونه ذهبيّاً. نضيف البهار المشكّل، واللومي، والزبيب، والفلفل الأسود، والحمّص، والزبيب،

ثمّ نرفع الخليط، ونضعه في طبق جانباً. نحمي الزيت المتبقّي في القدر بعد قلي مزيج البصل، ثمّ نضيف الأرز، ونقلّب المكوّنات جيّداً. نضيف مرق الدجاج إلى الأرز حتّى يغمره، ونتركه على نار مرتفعة حتّى تجف السوائل. نحرّك الأرز حتّى يصبح شكله مثل الهرم، بعد ذلك نصنع به ثقوباً، ونسكب مزيج الزعفران داخلها. نضيف مزيج البصل على الأطراف، ثمّ نضع الدجاجة المشويّة على الوجه. نغلق القدر ونتركه على نار منخفضة الحرارة مدّة نصف ساعة، ثمّ نقدّمه.

كيفية طبخ طبق المندي

المطبخ اليمني يعتبر المطبخ اليمني من أهم المطابخ العربية وأغناها من ناحية النكهات، الأمر الذي جعل أطباقه تنتشر في كافة الدول الدول العربية وحتى الغربية، حيث إنه يشتهر بالسمك، والبهارات، واللبن، والمعجنات والقهوة العربية، والشاي العدني، ولكن يعتبر المندي من أشهى المأكولات وأكثرها طلباً، حيث من الممكن إعداده في المنزل بطرقٍ متعددة، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية إعداد المندي باللحم على الطريقة اليمنية. مندي اللحم اليمني المكوّنات ثلاثة كيلوغرامات من اللحم. ثلاث كاسات شاي من بهارات المندي. سبعة أكواب من الأرز البسمتي. ورقتان من الغار. حبة بصل. ملح. بضع قطرات من ملون الطعام الأصفر لصبغ الأرز.

 

 

مكوّنات تدخين الأرز: بضع قطرات من الزيت النباتي. قطعة من الفحم. قطعة من القصدير. طريقة التحضير وضع كمية اللحم في قدرٍ مناسب على نارٍ متوسطة الحرارة، وغمره بالماء لسلقه. التخلص من الزفرة الخارجة من اللحم، ثم وضع ورق الغار، وحبة البصل المقطعة إلى أرباع. ترك اللحم على النار لحين النضوج، ويشار إلى انه من الممكن استخدام قدر الضغط لتقليل الوقت. غسل الأرز، ونقعه لمدة نصف ساعة على الأقل.

طبخ الأرز بمرقة اللحم، مع الحرص على تنكيهه بالملح والبهارات. وضع قطعة من الفحم في القصدير بعد تسخينها على نارٍ عالية حتى تتحول إلى جمر. وضع القصديرة في حفرةٍ داخل قدر الأرز، وسكب بضع قطرات من الزيت على الفحمة الحارة، ثم تغطية القدر، وتركه حتى ينضج الارز. إذابة صبغة الطعام في كميةٍ من الماء، ثم سكبها على الأرز، وتحريكه جيداً.

تقديم الأرز، ووضع اللحم من فوقه. مندي الدجاج اليمني المكوّنات كيلوغرامان من الدجاج. ثلاثة أكواب من الأرز. مكسرات وبقدونس للتزيين.

مكوّنات حشوة الدجاج: حبة بصل متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. عصير حبة من الليمون. مكوّنات تتبيلة الدجاج: ثلاث حبات من القرنفل. ثلاث حبات من الهال. ثلاث حبات من الفلفل الأسود. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملح.

مكوّنات تتبيلة الارز: ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. حبة بصل. كمية من الثوم. حبتان من البندورة. حبة من الليمون الأسود المجفف. عود من القرفة. ورقة غار. خمس حبات من الفلفل الأسود. فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات. رشة من الهال المطحون.

طريقة التحضير غسل الدجاجة بالملح والخل، ثم تتبيلها من الخارج والداخل، وحشوها بالبصل والثوم. ترك الدجاجة لتتشرب التتبيلة لمدة ثلاث ساعاتٍ على الأقل. تحضير الأرز، وتكون البداية بتشويح كافة التوابل على نارٍ متوسطة الحرارة لبضع دقائق. إضافة حبات البندورة، والصلصة، وتقليبها جيداً مع التوابل، ثم إضافة الأرز، وإعادة التقليب.

غمر الأرز بالماء الساخن، أو بمرقة الدجاج، وتغطية القدر بقصدير مثقوب، ووضع القدر في الفرن. وضع الدجاج على الشبك العلوي للفرن فوق قدر الأرز، وذلك حتى يتسرب ماء الدجاج إلى الأرز. ترك الدجاج والأرز في الفرن لمدة ساعةٍ ونصف. تسخين فحمة على النار، ووضعها في قطعة من القصدير داخل قدر الأرز. سكب بضع قطرات على الفحمة، وترك الأرز يتدخن. سكب الأرز في قدر التقديم، وتزيينه بالمكسرات والبقدونس.

 

صورة ذات صلة

طريقة عمل مندي يمني المكوّنات دجاجتان منظّفتان. ثلاثة أكواب من الأرز. مكوّنات حشوة الدجاج: رأس من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم. عصير حبّة من الليمون الحامض. مكوّنات تتبيلة الدجاج: ثلاث حبّات من القرنفل. ثلاث حبّات من الهال. ثلاث حبّات من الفلفل الأسود. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من لبن الزبادي. ملح طعام -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من البابريكا.

مكوّنات تتبيلة الأرز: ملعقتان كبيرتان من الصلصة. رأس من البصل. سنّ من الثوم. فلفل أخضر -حسب الذوق-. حبّتان من البندورة. قليل من الهال المطحون. حبّة من اللومي المجفّف. عود من القرفة. ورقة من اللورا. حبّة من الفحم. للتزيين: بقدونس ومكسّرات محمّصة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير نغسل الدجاج جيّداً بالملح والخل، ثمّ نخلط في وعاء كلّاً من: عصير الليمون الحامض، والبصل، والثوم،

ثمّ نحشو الدجاجتين بالخليط. نخلط جميع مكوّنات تتبيلة الدجاج، ثمّ نتبّل الدجاج من الداخل والخارج بها، ونتركه منقوعاً في الثلّاجة مدّة ليلة كاملة، حتّى يتشرّب التتبيلة. لعمل الأرز: نشوّح التوابل مع الهال، والقرفة، والفلفل الأسود في الزيت على النار، ثمّ نضيف البندورة المبروشة،

ونقلّب المكوّنات جيّداً، ثمّ نضيف الأرز المغسول والمصفّى فوق المزيج، ونقلّب المكوّنات مجدّداً. نضيف الماء الساخن، ثمّ ندخل قدر الأرز المغطّى بورق القصدير إلى الفرن، ونُحدث به عدّة فتحات باستخدام السكّين. نضع الدجاج على شبكة فوق قدر الأرز، بحيث تنزل توابل الدجاج فوق الأرز بواسطة الفتحات التي أحدثناها في القصدير. نترك القدر والدجاج في الفرن مدّة لا تقل عن ساعة ونصف، وبعد أن يتحمّر الدجاج نغطّيه بورق القصدير مدّة ربع ساعة حتّى ينضج تماماً.

نشعل الفحمة على رأس الغاز، ونضعها في ورق قصدير، ثمّ نضعها في وسط قدر الأرز، ثمّ نضع نقطتين من الزيت فوقها ونغطّيها ونتركها مدّة عشر دقائق حتى يتنكّه المندي برائحة الفحم. يقدّم مندي الدجاج في طبق مناسب، بعد تزيينه بالبقدونس المفروم، والمكسّرات المحمّصة.

كيفية طبخ طبق المنسف الاردني

المنسف هو طبقٌ تقليدي شعبي تشتهر به بلاد الشام عامة، والأردن خاصةً، وبالإمكان تحضير المنسف باللحم، أو الدجاج، وتُقدم هذه الأكلة في مناسبات عديدة، كحفلات الزفاف، والاجتماعات العائلية الكبيرة، ويمكن تحضيرها بمكوناتٍ تختلف من منطقة لاخرى،

وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لإعداد المنسف. المنسف الأردني باللحم المكوّنات اثنان كيلوغرام من اللحم مُقطع إلى قطع كبيرة. اثنان كيلوغرام من الأرز. أربع ملاعق كبيرة من السمن البلدي. لتران من الجميد السائل.

كوب من الزيت النباتي. كيلوغرام من اللوز المقشر. مئتان وخمسون غراماً من الصنوبر. ملح طعام. عود من القرفة. حبة من الهال. مستكة. ورقة غار. ست قطع من خبز فراشيح. كركم. بقدونس مفروم للزينة.

طريقة التحضير نضع قطع اللحم في قدرٍ على النار، ونغمرها بالماء، ونتركها إلى أن تغلي، ثمّ نُزيل الزفر. نُضيف كلّاً من الهال، وعود القرفة، وورقة الغار، ثمّ نُغطي القدر، ونتركها على حرارةٍ متوسطة مدّة ساعة. نغسل الأرز، ثمّ ننقعه بماءٍ ساخن، ونُضيف إليه رشة الملح، والكركم، ونتركه مدّة نصف ساعة، ثمّ نُصفيه، ونتركه جانباً.

 

بعد أن ينضج اللحم، نُزيل لترين من المرق، ونضعهما في قدر فوق الأرز. نُضيف الجميد على باقي المرق، ونتركه يغلي مدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نتركه جانباً. نضع ملعقتين كبيرتين من السمن، وقليلاً من الزيت في قدر. نُضيف الأرز، ونُغطيه بمرق اللحم. نُنكه بالملح، ثمّ نُغطي القدر،

ونتركه على نارٍ هادئة مدّة عشرين دقيقة. نُحمّر اللوز، والصنوبر في الزيت النباتي، ونتركه جانباً. نُقطع الخبز ونُوزعه في سدر، ونسقيه بلبن الجميد. نُوزع الأرز فوق الخبز، ثمّ نُسخن القليل من السمن، ونُضيفه فوق الأرز. نُوزع قطع اللحم، ثمّ نُزين باللوز، والصنوبر، والبقدونس. المنسف الأردني بالدجاج المكوّنات دجاجتان مُقطعتان إلى ثماني قطع. بصلتان مفرومتان. رشة من الهال. رشة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الكاري. ماء.

مكوّنات الأرز: ثلاثة أكواب من الأرز المصري. ملح طعام. فلفل أسود. رشة من الكركم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ماء. مكوّنات اللبن: كيلوغرام من اللبن الزبادي. خمسمئة ملليلترٍ من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. رشة من ملح الطعام. رشة من الهال. رشة من الفلفل الأبيض. رشة من الكركم. مكعب من مرق الدجاج. طريقة التحضير نُسخن الفرن على مئة وثمانين درجةً. نضع البصل في وعاء، ثمّ نُنكهُهُ بالملح، والهال، والفلفل الأسود، والكاري. نخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نُضيف الزيت، ونخلط مرةً أُخرى. نُضيف خليط البصل إلى الدجاج، ثمّ نضع المكوّنات في صينية، ونُدخلها إلى الفرن مدّة عشر دقائق.

نغمر قطع الدجاج بالماء، ثمّ نُعيد الصينية إلى الفرن حتّى تتحمر القطع. نُقلب قطع الدجاج، ونُعيد الصينية إلى الفرن. نضيف كوبين من الماء إلى الصينية، ونُدخلها إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة إضافية، ثمّ نضعها تحت الشواية. نغسل الأرز جيداً، ثمّ ننقعه بالماء الفاتر مدّة خمس عشرة دقيقة. نضع القليل من الزيت في قدرٍ، ونُضيف الأرز، ثمّ نُقلبه. نُنكه بالملح، والكركم، والفلفل الأبيض، ثمّ نُضيف الماء، ونترك الأرز على النار إلى أن ينضج. نضع الدقيق،

والزبادي في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما جيداً. نضع الخليط الناتج في قدرٍ، ثمّ نضعه على نارٍ متوسطة. نضيف مرق الدجاج، ونُنكه بالفلفل، والملح، والكركم، والهال، ومكعب المرق. نُحرك المزيج إلى أن يغلي، ثمّ نرفع القدر عن النار، ونُواصل التحريك مدّة خمس دقائق. نفرد الأرز في سدر، ونضع فوقه قطع الدجاج إلى جانب اللبن.

 

طريقة إعداد المنسف لتحضير المنسف باللحم العديد من الخطوات، حيث يمكن تحضير المنسف بالدجاج أيضاً، والخطوات تتمّ بالترتيب كالتالي: تفتيت قطع لبن الجميد وهرسها، ثمّ غمرها في الماء لمدّة ساعةٍ زمنيةٍ كاملة. خلط اللبن الناتج في الخلاط مع مكعبات مرق دجاج وقليلٍ من اللبن الرائب. سلق اللحم لدرجةٍ يصبح معها طرياً وقابلاً للتقطيع بسهولة.

إضافة اللبن الى اللحم بعد الاستواء، ثمّ يترك ليغلي. غسل الأرز ونقعه لمدةٍ تقارب العشرين دقيقة. وضع زيت الزيتون أو السمن النباتي في وعاء، ثمّ يوضع الأزر بعد تصفيته فوقه، ويرشّ عليه الملح. وضع كأس ماءٍ لكل كأس أرز، فإذا كانت الأكلة عبارة عن خمس كؤوسٍ من الأرز يوضع لها خمس كؤوسٍ من الماء وهكذا. ترك الأرز يغلي حتّى يجفّ عنه الماء. تحضير الخبز وتقطيعه. تصفية الشوربة لتقدم إلى جانب الطبق الرئيسي. طريقة تقديم المنسف بعد الانتهاء من تحضير طبق المنسف،

يوضع الخبز في طبقٍ مناسبٍ للتقديم، ويتم سكب اللبن عليه بشكلٍ كاملٍ حتى يتشبع به، ثمّ يوضع الأرز فوقه، ثمّ نضع قطع اللحم فوق المكوّنات كلها، ويتمّ رش البقدونس المفروم الناعم والمكسّرات المحمّصة فوق الطبق، وبهذا يصبح جاهزاً للتقديم وليتمّ تناوله.

ماذا تعرف عن التيفود؟

ماذا تعرف عن التيفود؟

التيفود هو عبارة عن عدوي بكتيرية يُمكن أن تؤدي الي ارتفاع في درجة الحرارة و الإسهال والقئ ، ويُمكن أن يُسبب التيفود الوفاة ، وهو ناتج عن الإصابة ببكتريا السالمونيلا التيفية، وفي الغالب تنتقل العدوي عن طريق الطعام الملوث ومياه الشرب  وإذا تم اكتشاف التيفود في وقت مبكر فيُمكن علاجه بنجاح باستخدام بعض أنواع المضادات حيوية ، ولكن إذا لم يتم اكتشافه ولا علاجه يُمكن أن يكون التيفود قاتلاً .

وفي هذة المقالة سوف نوضح لكم كل ما يخص حمي التيفود و طرق العلاج الصحيحة .

حمي التيفود ماهي ؟

حمي التيفود :

التيفود هو عدوي تُسببها بكتيريا السالمونيلا التيفية ، وتعيش هذة البكتريا في أمعاء و مجري دم الإنسان ، وينتشر المرض بين الأشخاص عن طريق الإتصال المباشر مع براز الشخص .

  • لا توجد حيوانات تحمل هذا المرض لذلك فإن انتقال العدوي يكون دائماً من إنسان إلي إنسان ، إذا لم يتم علاجه فقد يكون قاتلاً .
  • تدخل بكتريا السالمونيلا التيفية عن طريق الفم وتقضي من 1 إلي 3 أسابيع في الأمعاء ، وبعد ذلك تمر عبر الجدار المعوي ومجري الدم ، وتنتشر من مجري الدم إلي الأنسجة والاعضاء الأخري في الجسم .
  • يتم تشخيص التيفود عن طريق الكشف عن وجود بكتريا السالمونيلا التيفية عن طريق الدم أو البراز أو البول أو عينة نخاع العظام .

    طرق الإصابة بمرض حمي التيفود :

    تنقبض حمي التيفود عن طريق شرب أو أكل البكتريا في الأطعمة أو المياه الملوثة ، ويُمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض حاد تلوث إمدادت المياه المحيطة من خلال البراز والذي قد يحتوي علي تركيز عالي من البكتريا ، ويُمكن أن تتسبب المياه الملوثة في تلوث الغذاء ، ويُمكن للبكتريا البقاء علي قيد الحياة لأسابيع في الماء أو المجاري المجففة .

    حوالي من 3 % إلي 5 % من الناس يصبحون حاملين للبكتريا بعد الإصابة بالمرض الحاد ، يعاني الآخرون من مرض وأعراض خفيفة جداً لا يتم حتي التعرف عليها ، وقد يصبح هولاء الأشخاص حامليم للبكتريا علي المدي الطويل علي الرغم من عدم ظهور أعراض التيفود عليهم ، ويكونون مصدراً لنقل وانتشار حمي التيفود للعديد من السنوات .

    أعراض حمي التيفود :

    تبدأ أعراض حمي التيفود في الظهور عادة بين 6  و 30 يومياً بعد التعرض للعدوي بالبكتريا .

    أهم أعراض التيفود هي الحمي والطفح الجلدي ، وتصل درجة الحرارة إلي 39 أو 40 درجة مئوية  ، ولا يصاب كل المرضي بالطفح الجلدي ويكون عبارة عن بقع وردية اللون خاصة علي الرقبة و البطن . وتشمل بعض الأعراض الأخري علي الآتي :

    • الشعور بالضعف
    • وجع في البطن
    • الإمساك
    • الصداع
    • فقدان في الشهية

    وفي بعض الحالات النادرة تشمل الاعراض علي الارتباك والإسهال والقئ وقد تكون هذة الأعراض غير شديدة وطبيعية .

    في الحالات الخطيرة التي لم يتم اكتشافها مبكراً وعلاجها ، يُمكن أن تصبح الأمعاء مثقبة والتي قد تؤدي الي التهاب الأنسجة داخل البطن وقد تكون هذة الحالة قاتلة ما بين 5 % و 62 % من الحالات .

وصفات لتقليل ألم الاسنان

وصفات لتقليل ألم الاسنان

استخدام شاي النعناع لعلاج وجع الاسنان : 

شاي النعناع قد يساعد في تهدئة وجع الأسنان بسبب خصائصه المخدرة  حيث يحتوي النعناع على خصائص تخدير يمكن أن تهدئ وجع الأسنان كما انه يحتوي علي المنثول  الذي يعطي النعناع نكهته ورائحته  المميزة  والمعروف أيضًا بأنه مضاد للجراثيم.

طريقة  الأستخدام :  يمكن وضع ملعقة صغيرة من أوراق النعناع المجففة في كوب من الماء المغلي وتنقع لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركها حتي تبرد  ثم قم بالمضمضة بة عدة مرات  ، كما يمكن أيضًا استخدام كيس شاي دافئ ورطبه بعض الشيء وحمله على السن لعدة دقائق حتى يقل الألم ، كما يمكن أيضًا وضع بضع قطرات من زيت النعناع على كرة القطن على السن المصابة كعلاج مؤقت .

5. يخفف الزعتر من وجع الاسنان :

يشتهر الزعتر باستخداماته الطبية وهو علاج فعال للتخفيف من وجع الاسنان  وذلك بفضل أحتوائة علي الثيمول  وهو المكون الرئيسي للزيوت الأساسية  وهو يتميز بخصائص مطهرة ومضادة للفطريات.

طريقة الاستخدام :  يمكن إضافة نقطة واحدة من زيت الزعتر الأساسي إلى كوب من الماء لصنع غسول الفم   والمضمضة به عدة مرات  وهناك طريقة أخرى تتمثل في رش بضع قطرات من الزيوت الأساسية والماء على كرة  من القطن ووضعها علي السن المؤلم والضغط عليها .

6.الألوة فيرا  :

منذ فترة طويلة يستخدم هلام الصبار ، الذي يمكن العثور عليه داخل أوراق النبات النضرة ، لعلاج وجع الاسنان و لتنظيف وتهدئة اللثة ، وقد أظهرت الدراسات أن الألوة فيرا لها صفات مضادة للجراثيم الطبيعية ويمكن أن تدمر الجراثيم التي تسبب تسوس الأسنان.

طريقة الاستخدام :  قم باحضار نبات الصبار وقطعة باستخدام سكينة حادة ومحاولة استخراج جل الصبار منة ثم قم بوضع الجل على المنطقة المؤلمة للفم وتدليكه بلطف.

7.بيروكسيد الهيدروجين :

ينصح بشطف اسنانك بمحلول بيروكسيد الهيدروجين وهو غسول فم فعال مضاد للبكتيريا، خاصةً إذا كان وجع الأسنان ناتجًا عن التهاب .

طريقة الاستحدام : يجب أن يتم خلط بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 3 في المائة واضافتة الي الماء  ، ثم قم بتحريكه في الفم لمدة 30 ثانية ، وبعد بصقه  يجب شطف الفم عدة مرات بالماء العادي مع مراعاة عدم ابتلاع بيروكسيد الهيدروجين ، ولا ينصح بهذا العلاج للأطفال .

8. إستخدام القرنفل لعلاج وجع الاسنان :

يعتبر القرنفل علاج مثالي للتخفيف من وجع الاسنان وذلك بفضل احتوائة علي خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم والتي يمكن أن تساعد في مكافحة التهابات الأسنان واللثة ، كما انه يحتوي على الأوجينول ، وهو مركب كيميائي يعمل كمخدر طبيعي  .

طريقة الاستخدام :  يمكن استخدامه عن طريق نقع كرة قطنية صغيرة في زيت القرنفل وتطبيقها على المنطقة المتأثرة بالأسنان المؤلمة ، كما يمكنك أيضا أن تستخدم القرنفل المجفف ومضغ برفق لتحرير زيته وتثبيته في مكانه فوق السن المصابة لمدة تصل إلى 30 دقيقة.

بعض التعليمات الهامة المساعدة في علاج وجع الاسنان :

  • من المهم السعي للحصول على علاج فوري من طبيب الأسنان بمجرد أن يستمر ألم الأسنان لأكثر من يوم أو يومين. إذا لم يتم علاج آلام الأسنان على الفور ، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل أكثر خطورة ، مثل أمراض اللثة أو خراج الأسنان ، ويبدء الخراج  في الظهور عندما تصيب البكتيريا الجزء الأعمق من السن الذي يطلق عليه لب الأسنان وتعد  أفضل طريقة لمنع وجع الأسنان أو خراجات الأسنان هي الحفاظ على صحة الأسنان واللثة قدر الإمكان .

هل تعاني من وجع دائم لاسنانك؟

هل تعاني من وجع دائم لاسنانك؟

كيف يمكنني علاج وجع الانسان أو علاج ألم الأسنان بدون استخدام مسكنات ؟ أن وجع الأسنانويعود غالباً الي تسوس الأسنان، أو وجود العدوى ، أو الحشوات السائبة أو المكسورة، أو تراجع اللثة فكل هذة العوامل يمكن ان تتسبب في الشعور بالوجع والالم في الاسنان وهو شعور مزعج ومؤلم للغاية وسوف نقوم في هذا المقال بتوضيح بعض العلاجات المنزلبة التي قد توفر راحة مؤقتة من الشعور المزعج للالم ، ولكن إذا استمر الألم لأكثر من يوم أو يومين، فمن الأفضل رؤية طبيب أسنان على الفور لإكتشاف السبب ومعالجتة من الجذور .

علاج وجع الاسنان 

1.علاج وجع الاسنان  باستخدام الضغط البارد أوكيس الثلج : 

من افضل وصفات علاج الم الاسنان هي هذه الوصفة ولكن إذا استمر ألم وجع الأسنان لأكثر من يوم أو يومين، فمن المستحسن رؤية طبيب الأسنان، ولكن يمكن أن يساعد الضغط البارد أو كيس الثلج في تخفيف آلام الأسنان، خاصةً إذا كان وجع الأسنان ناتجًا عن إصابة أو تورم اللثة.

 طريقة الأستخدام :  يمكن لأي شخص محاولة حمل كيس الثلج أو كيس من البازلاء المجمدة ، على سبيل المثال ، ووضعة علي الجزء الخارجي من الخد فوق السن المؤلمة لبضع دقائق في المرة الواحدة حيث أن تطبيق علاج الضغط البارد يضيق الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى إبطاء تدفق الدم إلى المنطقة المصابة وهذا يساعد على تخدير الألم وتقليل التورم والالتهابات .

2.غسول الفم بالمياه المالحة في علاج وجع الاسنان :

يساعد شطف الفم بالماء المالح الدافئ على تخفيف الحطام الموجود في التجاويف أو بين الأسنان وقد يقلل أيضًا من التورم ويعزز الشفاء ويخفف من التهاب الحلق ويُسكن فوراً الم الاسنان

طريقة الاستخدام :  يمكن عمل شطف بالماء المالح عن طريق إذابة ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ والمضمضة بة والاحتفاظ به  في الفم لمدة 30 ثانية تقريبًا قبل البصق كما يمكنك تكرار هذه العملية كلما دعت الحاجة الي ذلك .

3.الثوم مهم في علاج وجع الاسنان :

وقد استخدم الثوم على نطاق واسع للأغراض الطبية على مر التاريخ حيث أنه يحتوي على مركب يسمى الأليسين ، والذي يفسر خصائصه المضادة للجراثيم القوية ،

طريقة الأستخدام :  يجب أولاً سحق فص ثوم طازج ثم خلطه بقليل من الملح ، ثم يوضع هذا  الخليط على السن المصابة .

كيفية تفريز الزعتر الاخضر

الزعتر الأخضر الزعتر الأخضر، أو السعتر، أو الصعتر، هو من أشهر أنواع النباتات والأعشاب الطبيّة والغذائية، ينتمي للفصيلة الشفويّة، وينمو بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، وينتشر في الوقت الحاضر في معظم دول العالم، ويتميّز برائحته الزكية العطرة، حتى إنّ البعض أطلقوا عليه اسم مُعطّر الجبال، لأنه يُعطّر الأماكن التي يكون مزروعاً فيها، أمّا بالنسبة لطعمه، فيميل لأن يكون حاراً. يحتوي الزعتر على العديد من العناصر الفعّالة، وتكون على شكل فيتامينات ومعادن، ومضادات للأكسدة وزيوت طيارة؛

حيث يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين هـ، وحمض الفوليك، وفيتامين ب المركب، وفيتامين أ، والألياف الغذائية، والسعرات الحرارية، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، وغيرها. طريقة تفريز الزعتر الأخضر الطريقة الشائعة لحفظ الزعتر هي طريقة التجفيف،
لكن توجد طريقة أخرى لحفظ الزعتر الأخضر؛ بحيث يحتفظ بجميع خصائصه ولونه، وكأنه قُطف للتو، ويتمّ حفظ الزعتر الأخضر بتجميده في الفريزر وذلك بانتقاء عروق الزعتر الخضراء الغضيّة، والتخلص من العروق وجميع الأوراق فقط، ومن ثمّ غسل أوراق الزعتر في الماء، ووضعها على مصفاة كي تجف، وبعدها تُرش أوراق الزعتر بالقليل من زيت الزيتون، وتُخلط الأوراق بالزيت ومن ثم توضع في أكياس نايلون محكمة، وتُفرغ من الهواء تماماً، وتوضع في الفريزر لحين الاستخدام.

فوائد الزعتر يقوّي جهاز المناعة، ويحمي من الإصابة من العديد من الأمراض، مثل: أمراض البرد والإنفلونزا، والسعال. يطرد البلغم، ويحسّن عملية التنفس، ويشفي من مرض االربو التحسسي. يقوي العضلات، ويمنع الإصابة بتصلب الشرايين، ويقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، كما يقوي عضلة القلب. يسكن الألم،

ويطهّر الجسم من مسببات الأمراض، وينشط الدورة الدموية. يقي من الإصابة بالتهابات المسالك البولية ويعالجها، كما يُخفّف من أعراض المغص الكلوي. يطرد الغازات من تجويف البطن، ويمنع حدوث تخمر في الأمعاء، كما يُزيل عسر الهضم، ويساعد على امتصاص المواد الغذائية. يطرد الديدان والفطريات والبكتيريا من الجسم، مثل الأميبا، والميكروبات،
وذلك لاحتوائه على مادة الكارفكرول. يعالج الإمساك، لاحتوائه على مواد قابضة. يقوي الذاكرة، ويساعد على الحفظ والفهم، ويقوّي القدرة على الاستيعاب واسترجاع المواد المحفوظة. يقوي فروة الرأس ويطهّرها، ويقوّي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه وتقصفه. يسكّن آلام الأسنان، ويعالج التهابات اللثة،
ويستخدم منقوعه على شكل مضمضة للقضاء على السوس ورائحة الفم الكريهة. يَزيد من كمية العرق، ويخفّض حرارة الجسم. يخفف من الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية. يُعالج العديد من الأمراض الجلدية مثل الثآليل، والصدفية، ولسعات البعوض، والحروق الجلدية.

يدخل في العديد من الصناعات الدوائية وصناعة الصابون والشامبو ومواد التجميل والعطور. يقلل من مستوى السكر في الدم. يقوي النظر، ويمنع الإصابة بجفاف العين، ويقي من الإصابة بارتفاع ضغط العين. ينقي الدم، ويطهّره من مسببات الأمراض. يفتت حصى الكلى

طريقة حفظ الزعتر الأخضر التجفيف: بإحضار كمية من الزعتر وغسله جيداً، ثم تجفيفه وحفظه في برطمان بلاستيكي أو زجاجي، وإحكام إغلاقه جيداً حتى يبقى محتفظاً بقيمته الغذائيّة، ورائحته النفاذة، وطعمه اللاذع. التفريز: وذلك بوضع الماء في وعاء على النار، ثم إضافة ملعقة من السكر إليه، وتركه حتى يغلي ثم وضع كميّة من الزعتر فيه، وتركه جانباً لدقيقة واحدة فقط؛ حتى لا يتغير لونه إلى الأسود،

صورة ذات صلة

ثم يصفى ويحفظ في أكياس بلاستيكيّة وهو ساخن ويوضع بالفريزر. فوائد الزعتر الأخضر ينشط الزعتر الدورة الدمويّة بالجسم. يخفض نسبة الكولسترول الضار بالجسم. يقلل ارتفاع ضغط الدم. يشفي من التهابات المسالك البوليّة ويطهرها. يفيد مرضى السكري. يقوي العينين، ويقيهما من الجفاف، والمياه الزرقاء. يعالج المشاكل الجلديّة؛ كالصدفيّة، والأكزيما، والحروق، ولسعات الحشرات، والثآليل. يستعمل لإضفاء النكهة الطيبة لمعظم أطباق الطعام، وبخاصة تتبيلة الشواء للحوم والدواجن.
ينقي الدم؛ وذلك من خلال تناول مشروب الزعتر الساخن المحلى مع العسل على الريق يومياً. يفتت حصى الكلى. يستخدم في صناعة الصابون، والعطور، ومستحضرات التجميل، ومزيلات العرق، وكان يستعمل قديماً في تحنيط الموتى. يحد من التهابات الحلق، والحنجرة، والمشاكل المتعلقة بالقصبات الهوائيّة. يسكن الزعتر ألم الأسنان والتهابات اللثة. يفيد الشعر، ويمنع تساقطه، ويكسبه الكثافة.

يفيد الذاكرة، ويزيد القدرة على التركيز، ويحسن القدرة على استرجاع المعلومات. يعالج حالات الإسهال؛ باعتباره مادة قابضة. يكافح الفطريات، والطفيليات، والميكروبات؛ لوجود مادة الكارفاكرول فيه. يعزز دور الجهاز الهضمي للقيام بعمله، ويسهل عمليّة الهضم، ويطرد الغازات. يفيد القلب، والأوعية الدمويّة، ويقي من تصلّب الشرايين. يزيد قدرة الجهاز المناعي لمقاومة مختلف أنواع الأمراض. يطرد البلغم. يكافح عوارض الشيخوخة المبكرة؛ كظهور التجاعيد، كما يرطب البشرة، ويكسبها النضارة، والحيويّة. يفتح الشهيّة لتناول الطعام.

طريقة حفظ العصائر

العصائر تعتبر العصائر الطبيعية من المشروبات الصحّية التي ينصح أخصائيو التغذية بشربها خلال اليوم كبديل عن العصائر المصنعة والتي تحتوي على نسبة عالية من الأصباغ، والمواد الحافظة، ولحفظ العصائر الطبيعية المعدّة في المنزل فترة زمنية طويلة لشربها في رمضان أو في غير مواسم فاكهتها دون حدوث أي تغيير على طعمها أو فسادها

فإنّه يمكن اتباع عدّة طرق نذكرها بالتفصيل في هذا المقال. طرق حفظ العصائر حفظ العصير على هيئة مكعبات اعصر الفاكهة التي ترغب بحفظها لوقت لاحق، وذلك باستخدام العصارة اليدويّة أو عصارة الفواكه الكهربائية،
ثم اسكب العصير في قوالب تحضير مكعبات الثلج، وأدخلها بعد ذلك في مجمّد الثلاجة، وبذلك تتمكّن من حفظ العصائر في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر، وتستطيع استخدامها خلال هذه المدّة بسهولة كبيرة، فليس عليك سوى إخراج المكعبات من الثلاجة وتركها تذوب على درجة حرارة الغرفة.

حفظ العصير في قارورة اعصر الفاكهة التي تريد حفظها، واسكبها في قارورة ذات فتحة علويّة ضيّقة، ثمّ ضع القارورة في مجمّد الثلاجة، وعند الرغبة باستعمال العصير، أخرج القارورة من مجمّد الثلّاجة، وضعها مقلوبة في إناء متوسط الحجم، إلى أن يذوب العصير المتجمد بالتدريج، مع الأخذ بعين الاعتبار أن تضيف إليه الماء البارد لتستطيع شربه.

حفظ العصير بعد التسخين اعصر الفاكهة، ثم سخّن العصير على نار منخفضة مع الاستمرار في التحريك إلى أن يقلّ حجمه ويتبخّر منه الماء، وبعدها أضف إليه السكر مع مواصلة التحريك حتى يذوب، والهدف من إضافة السكر للعصير هو إطالة مدة حفظ العصير، وعندما تلاحظ أنّ العصير قد أصبح مركزاً، وقوامه قد أصبح أكثر كثافة، ولونه أغمق يكون العصير جاهزاً لحفظه في الثلاجة لمدّة أطول،
وعند الرغبة بتناوله لاحقاً أضف له الماء البارد، وحرّكه جيّداً، ثمّ اشربه. نصائح عند شراء العصائر من الأسواق اشتر العصائر الطبيعيّة الطازجة التي يتم عصرها أمامك. اختر العصائر التي تكون محفوظة في علبة زجاجية، أو بلاستيكيّة، أو كرتونية مبطّنة، وتجنّب شراء العصائر المحفوظة في علبة معدنية. تجنذب قدر الإمكان عن شراء العصائر التي تكتب عليها كلمة نكتار، أو شراب الفاكهة لاحتوائها على كمية كبيرة من السكريات والموادّ الحافظة. اشتر الفواكه المجمّدة كالجوافة أو المانجو وهي معلّبة على هيئتها، دون أن تكون مطحونة على هيئة لبّ، كي تتأكد من خلوّها من أي إضافة من المواد الحافظة، ثمّ اطحنها في الخلاط

صورة ذات صلة

طرق حفظ عصير البرتقال الحفظ قوالب السيليكون ضعي حبات البرتقال المراد حفظها في وعاء من الماء، ثم افركيها جيداً من أجل التخلص من الأتربة العالقة فيها، ثم جففيها جيداً من الماء. تخلصي من الطبقة الخارجية من قشرة البرتقال عن طريق بشرها، دون الوصول للطبقة البيضاء بسبب طعمها المر، ثم الاحتفاظ بما تمّ بشره في أكياس مناسبة للتفريز، ثم تفريغها من الهواء، وإغلاقها بإحكام. اعصري حبات البرتقال في الخلاط، ثم صفّي العصير.

ضعي العصير في قوالب من السيليكون، أو في أكياس للتفريز، ثم ضعيها في الفريزر لحين الاستخدام. الحفظ في برطمانات ضعي حبات البرتقال في وعاء من الماء، ثم اغسليها جيداً، وجففيها. قسمي حبات البرتقال لأربعة أقسام،

ثم ضعيها في الخلاط، واعصريها جيداً، ثم صفيها. ضعي السكر فوق البرتقال، بمعدل كيلو سكر لكل لتر، أو حسب الرغبة. ضعي البرتقال في برطمانات، ثم احفظيها في الفريزر، حيث تبقى صالحة لمدة ستة شهور.
الحفظ في أكياس التفريز دون تقشير نظّفي حبات البرتقال جيداً عن طريق غسلها بالماء، ثم تجفيفها. ضعي حبات البرتقال في أكياس للتفريز، ثم فرغيها من الهواء، وأحكمي إغلاقها. ضعي الأكياس في الفريزر، ثم استخدميها متى أردت، بالإضافة لإمكانية استخدام القشور عن طريق برشها. الحفظ في أكياس التفريز مع مكعبات من الثلج ضعي حبات البرتقال في وعاء من الماء، من أجل تنظيفها،

ثم جففيها جيداً. قسمي البرتقال من الأطراف من كلا الجهتين. ضعي كمية من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي حبات البرتقال، واحرصي على تغطية الماء لها، ثم دعيها حتى تصبح لينة. قطعي حبات البرتقال، ثم ضعيها في الخلاط ، واعصريها، ثم صفّي العصير جيداً. ضعي العصير على مكعبات الثلج، ثم أدخليها إلى الفريزر حتى تتجمد،

ثم ضعي المكعبات في أكياس للتفريز، ثم استخدميها عند الحاجة. الحفظ في أكياس التفريز مع التقشير ضعي حبات البرتقال في وعاء، ثم قشريها. قطعي حبات البرتقال إلى فصوص، ثم ضعيها في أكياس للتفريز، ثم أغلقيها جيداً بعد تفريغها من الهواء، وضعيها في الفريزر لحين الحاجة.

كيفية حفظ التمر سابقا

التمر هو ثمر شجر النخيل، الذي ذكر في القرأن الكريم في أكثر من عشرون اية في كتاب الله عزوجل: “فاجأها المُخاض إلى جذع النخلة قالت يا ليتني متُ قبل هذا وكنتُ نسياً منسيا”، وقال أيضاً: “وهزي إليكِ بجذع النخلة تُساقط عليكِ رُطباً جنياً”، وقد ذكر ثمر النخيل أيضاً وهو الرطب لما له من فوائد عظيمة، وتعتبر عند العرب من الفواكهة الصيفيّة، وكان العرب يعتمدون عليه كلياً في غذائهم،

وقال عنه الرسول صلى الله عليه وسلم “من تصبّح كلّ يوم سبع تمراتٍ عجوة لم يضرّه في ذلك اليوم سم ولا سحر”، ويوجد حوالي 450 نوع من التمر حول العالم. مراحل نموّ التمر في البداية يكون الطلع، وهو أول ظهور الثمرة ومنه يكون تلقيح النخيل، وبعد ذلك يصبح خلال حيث تبدأ الثمرة شكل المستطيل الدائريّ،

وذات لون أخضر، ثم تصبح البسر، وهو طور بطيء النموّ ويتغيّر لون الثمرة الى اللون الأصفر، ثمّ يصبح رطباً، حيث تصبح مائيّة وفيها الحلاوة، وبعد ذلك تتحوّل إلى تمر، حيث يصبح اللون معتم وتجمد القشرة وهو آخر أطوار الثمرة وتصبح جاهزة للأكل.

 

القيمة الغذائية للتمر يوجد في التمر الكثير من المواد الكربوهيدراتية، والألياف الغذائية، ومواد سكرية، ونسبة من الماء، وبعض الأحماض الدهنية، والكورامين، وحمض الفوليك، وبعض الأملاح المعدنية، وفيه الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين B1، وفيتامين B6، والكثير من المعادن الغذائية مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، وهرمون بيتوسين. فوائد التمر العلاجية والغذائية يُحافظ على نسبة السُكر الطبيعية في الدم، وذلك بتناول عدد مُفرد من حبات التمر كُل صباح. يخفّف الوزن، وذلك بتناول 3 حبات من التمر قبل الطعام،

ممّا يُساعد في فُقدان الشهية عن الطعام. يُقلل من حالات الإمساك، ويقوّي الجهاز البوليّ. يزيد من كمبة الحليب في ثدي المرأه التي تُرضع. يُقوي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من الأمراض، والمشاكل التي تُصيبه. يُحافظ على سلامة العين، ويقوي النظر، ويُساعد في جعل العين رطبة دائماً، ويُحافظ على لمعانها. يُقوّي الجهاز العصبيّ، ويُقوّي الأعصاب الحركية. يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان. يُعالج مرض الرماتيزم. يُقلل من حالات فقر الدم؛ لاحتوائه على الحديد. يُساعد في تسهيل عملية الولادة لدى النساء؛

لاحتوائه على هرمون بيتوسين. كيف كان يُحفظ التمر قديماً كان يُحفظ التمر في السابق في شيء اسمه الجصّه، والجصّة تُعتبر من الأدوات القديمة، والأثرية تقريباً في زمن الرسول صل الله عليه وسلم، كانوا يضعون بها التمور ويحفظونها، حيث لم يكن قديماً وسائل للتبريد وحفظ الطعام غير هذه الجصة،

وكان يوضع التمر بالجصة لفترة طويلة من الزمن ولم يتسخ أو يُصيبه العفن. كانوا يبنون الجصة من الطين النقيّ من أي شوائب، وتكون مطلية من الداخل بالجصّ، حتّى تحمي التمور من الاتّساخ وهي عادة تكون بطول الإنسان، لها فتحات تُغلق بأحكام عند وضع التمور بداخلها.

 

صورة ذات صلة

الطريقة الأولى: تحديدُ كميّة التمر المراد تجفيفه، ويفضّلُ أنْ يكونَ من النوعِ الجيّد ويكونُ طازجاً. وضعه في وعاء معقّم ثمّ إضافة الماء فوقة، لضمانِ التخلّص من الشوائب والأتربة العالقة به. تصفيته من الماء جيّداً، ووضعه في صينيّة مناسبة الحجم، وتغطيته بقطعةٍ نظيفة من القماش، وتعريضه لأشعّةِ الشمس لمدّةٍ لا تقلُّ عن ساعة إلى ساعتيْن على الأقلّ. شقّ حبّاته إلى قسمين والتخلّص من النواة، ووضعه في صينيّة تحتَ أشعّة الشمسِ مرة أخرى، وتركه حتّى يصبح جافاً بنسبة خمسٍ وسبعين بالمئة،

ويستغرقُ ذلك ما لا يقلُّ عن يومٍ إلى يومٍ ونصف، ويرغبُ بعض الأشخاص بتقشيرِه قبلَ القيام بهذه العمليّة. دعكه جيّداً باليدين، ووضعه في أكياس نايلون محكمة الإغلاق، ويرغبُ البعض بإضافة الملح أو الزعتر الجافّ لضمانِ صلاحيّته لفترة أطول. الطريقة الثانية: في البدايةِ نحتاجُ لوضعِ التمر في غرفة ذات واجهات زجاجيّة متعدّدة، وذلك بترتيبِه في صينيّة وتعريضه لأشعّة الشمسِ طيلة النهار، وتسليط الضوء المباشر فوقه في المساء، والاستمرار بهذه العملية يوميْن إلى ثلاثة أيام. تعبئته في أكياس معقمة والاحتفاظ به في أماكنَ جافة.

الطريقة الثالثة: اختيارُ التمر ذي الّلون البنيّ؛ كونَه أكثرَ نضجاً من غيره. فردة في صوانٍ زجاجيّة أو عاديّة، مع الحرصِ على تركِ مسافة بين حبّاته، وعدم تكديسِها فوق بعضها البعض. تعريضُها للحرارة، وذلك بوضعِ الصينية في الفرن لبضعِ دقائق، وتجنّب احتراقها. تركه حتّى يبردَ تماماً، وترتيبه في أكياسٍ أو علب بلاستيكيّة معقّمة، ثمّ إغلاقها بشكلٍ محكم، والاحتفاظ بها في مكانٍ جافّ أو في الثلاجة.

كيفية حفظ الزنجبيل الطازج

الزنجبيل يعرف الزنجبيل بأنه نوع نباتي ينتمي لفصيلة الزنجبيليات، وينمو بكثرة في المناطق الحارة كبلاد الهند الشرقية، والمكسيك، والصين، وجاميكا، ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يتميز بلونه الأبيض المصفر، وبرائحته النفاذة، وبطعمه اللاذع، حيث يستخدم كأحد أنواع التوابل التي تزيد لذة الطعام، وفي تحضير المشروبات الساخنة كالقرفة والسحلب، ويضاف إلى أنواع المربيات المختلفة، إلا أنّه لا يتوافر في جميع الأوقات من السنة، الأمر الذي يتطلب حفظه طازجاً للاستفادة منه في كل الأوقات،

وللمحافظة على قيمته الغذائية، وهذا ما سنعرفكم عليه في هذا المقال. كيف أحفظ الزنجبيل الطازج حفظ الزنجبيل في الثلاجة في كيس تخزين: نضع الزنجبيل غير المقشّر في كيس تخزين بسحاب، ونتأكد من إخراج الهواء منه بالكامل، ثمّ نضعه في الثلاجة في مكان حفظ الخضروات،

صورة ذات صلة

حيث سيتم حفظه لبضعة أسابيع، ومن الممكن استخدام هذه الطريقة أيضاً لحفظ الزنجبيل المقشّر إلا أنه لن يدوم لفترات طويلة كالزنجبيل غير المقشّر. في منديل ورقي: نلف الزنجبيل غير المقشر في منديل ورقي، مع مراعاة تغطية الجوانب، ثمّ نضعه في الكيس الورقي، ونفرغه من الهواء بشكلٍ كامل، ثمّ نغلقه، ونحفظه في مكان حفظ الخضروات في الثلاجة، مما يضمن بقاءه لعدة أسابيع. في كيس ورقي: نضع الزنجبيل مباشرة في الكيس الورقي، ونضعه في مكان حفظ الخضروات في الثلاجة، إلا أنّ هذه الطريقة لا تضمن بقاءه لفترات طويلة كما الطريقتين السابقتين.

حفظ الزنجبيل في المجمّد في البلاستيك الشفاف: نلف الزنجبيل في البلاستيك المعد للتغليف أكثر من مرة لضمان تغطيته بشكلٍ كامل، ثمّ نضعه في كيس التخزين، ونفرغه من الهواء تماماً، ثمّ ندخله إلى المجمّد، مما يضمن بقاءه طازجاً. في برطمان محكم الإغلاق: نقشر الزنجبيل، ونفرمه جيداً، أو نقطعه حسب الرغبة، ثمّ نغرّفه على صينية مفروشة بورق برشمان على شكل حصص بحجم ملعقة كبيرة أو صغيرة، ثمّ ندخل الصينية إلى المجمد،

ونتركها حتى يتجمد الزنجبيل، ثمّ ننقله إلى برطمان محكم الإغلاق، وندخله إلى المجمّد مجدداً، مما يضمن حفظه لستة أشهر. حفظ الزنجبيل داخل كيس قابل للضغط في برطمان نضع الزنجبيل في كيس بلاستيكي، ثمّ نستخدم جهاز تغليف الأطعمة الحراري لتفريغه من الهواء بشكلٍ كامل، ثمّ ندخله إلى البرطمان، ثمّ نغطيه، ونحكم إغلاقه، ونلصق عليه
ملصقاً بتاريخ الحفظ، وندخله إلى الثلاجة، ثمّ نستخدمه خلال بضعة أسابيع، علماً أن هذه الطريقة لا تضمن حفظه لأكثر من شهر.

الفرق بين الزّنجبيل الطّازج والجاف يكون طعم الزّنجبيل الطّازج أكثر حدّةً من نكهة الزّنجبيل المجفّف، إذ يتكوّن كلا النّوعين من نسبة عالية من الزّيوت التي يطلق عليها اسم الزّيوت الطيّارة، لكنّها تكون بنسبة منخفضة في الزّنجبيل الجافّ، وذلك بسبب وضعه تحت أشعّة الشّمس لفترة طويلة،

وبالتّالي يخسر جزءاً من هذه الزّيوت الطّيّارة، ولذلك يعتبر الزّنجبيل الطّازج الأفضل في علاج حالات نزلات البرد والإصابة بالانتفاخات لاحتفاظه بفوائده. طريقة حفظ الزّنجبيل الطّازج لحفظ الزّنجبيل الطّازج لفترة طويلة في الثلّاجة اتّبعي الخطوات التّالية: قشّري قطع الزّنجبيل واغسليها جيّداً. قطّعي الزّنجبيل إلى قطع صغيرة أو ابشريه.

 

صورة ذات صلة

قسّمي كميّة الزّنجبيل المبشور إلى أقسام، بما يقارب ملعقة طعام لكلّ كميّة، وضعيها في طبق فوق ورق الزّبدة. أدخلي الزّنجبيل إلى الفريزر حتّى يصير صلباً. ضعي الزّنجبيل في مرطبان محكم الإغلاق داخل الفريزر، وباستطاعتك الاحتفاظ بالزّنجبيل لفترة تصل إلى ستّة شهور تقريباً، كما يمكنك استعمال قطع من الزّنجبيل الصّلب بشكل مباشر في الأطباق عند صنع الطّعام، لكن عند الرّغبة في استعماله لصنع الحلويّات أو أحد أنواع السّلطات،

اتركي الزّنجبيل حتّى يذوب لبضع دقائق قبل استخدامه في الطّبق. فوائد الزّنجبيل الطّازج يعالج حالات اضطرابات المعدة والجهاز الهضميّ، فيقلّل من تقلّصاتها، ويقلّل من الشّعور بالغثيان خاصّةً عند السّفر والحمل. يشفي من حالات الإسهال الشّديد.
يمنع نموّ وانتشار الخلايا السّرطانيّة في الجسم. يستعمل للتّقليل من آلام الصّداع. يزيد من قوّة العضلات، ويقلّل من أوجاع فقرات العمود الفقريّ، فهو يعطي الجسم النّشاط وينقّيه من السّموم. يخفّض درجة حرارة الجسم ويوسّع جدران الأوعية الدّمويّة في جسم الإنسان.

يعالج الأمراض التّنفّسيّة مثل الرّبو. يخفّف من الاضطرابات النّفسيّة مثل القلق والتّوتّر. يحلّ مشكلة السّعال المزمن. ينشّط الذّاكرة ويحفّزها. يعالج أمراض المفاصل وآلامها المزمنة، كما يعالج عضلة القلب والكليتين، ويقلّل لزوجة الصّفائح الدّمويّة وبالتّالي يخفّف من اضطرابات الدّورة الدّمويّة في الجسم. يستعمل كطعام فاتح للشّهيّة. يتخلّص من عسر الهضم. يستعمل كمدرّ للبول.

طريقة صناعة الصابون العادي بالمنزل

كيفية صناعة الصابون
توجد مجموعة من الطرق لصناعة الصابون، ومنها طريقة التبريد، ولتطبيقها يجب اتباع الخطوات الآتية بالترتيب:

[١] اختيار أي نوع من الزيوت الطبيعيّة، وتسخينه في الوعاء الخاص بصنع الصابون، بحيث تصل درجة الحرارة إلى 100 درجة. إضافة الماء المُقطّر لرقائق الصودا الكاوية، أو ما يُعرف بمحلول هيدروكسيد الصوديوم بشكل تدريجي وببطء. مزج الخليط حتى يصبح مُتجانساً. إمكانية إضافة الألوان والمُعطّرات الآمنة إلى الخليط. صب الخليط في القالب. ترك الخليط لمُدّة تُقدر بحوالي 24 ساعة حتى يتصلّب ويتحوّل لصابون.

العنصر الأساسي في صناعة الصابون يُعتبر هيدروكسيد الصوديوم العُنصر الأساسي في صناعة الصابون، وهو الغسول الذي لا يُمكن الاستغناء عنه سواء كان الصابون منزلي الصنع أو تجاريّاً، وذلك بالرغم من احتماليّة تأثيره على البشرة والملابس،

فالصابون هو عبارة عن تفاعُل كيميائي بين محلول أو رقائق هيدروكسيد الصوديوم والزيوت التي يتم استخدامها، ويُسمّى هذا التفاعُل بعمليّة التصبُّن.

[٢] صناعة الصابون المعطر تتم صناعة الصابون المُعطّر باتباع مجموعة من الخطوات، وهي كالآتي

:[٣] تجهيز مكان مناسب للبدء بعمل الصابون. تقطيع لوح من الصابون الأبيض الجاهز إلى قطع صغيرة ومُتساوية، وغالباً ما يُصنع هذا النوع من الصابون من الجليسيرين المُرطب، أو جوز الهند المُغذّي للبشرة. وضع قطع الصابون في وعاء مُقاوم للحرارة، ووضعه في الميكرويف لمدّة 30 ثانية، حتى ينصهر تماماً، ثم تركه جانباً ليبرد قليلاً، وبعدها يتم وضعه في غلايّة على الغاز مع الاستمرار بتحريكه. إبعاد الصابون عن الحرارة بعد أن يذوب تماماً. إضافة قطرات من الزيت العطري إلى الصابون،
حيث يُمكن إضافة زيت البابونج الروماني الذي يُساعد على تهدئة البشرة الحسّاسة، أو زيت الخزامى الذي يُساعد على استرخاء البشرة، كما أنّه مُضاد للفيروسات، والبكتيريا. إضافة القرفة، واللوز المطحون، ونخالة القمح وغيرها من المواد التي تُلطّف البشرة وتعطي الصابون رائحةً مُحبّبة. إضافة ألوان للصابون المذاب،

مثل مسحوق الكاكاو الذي يحول لون الصابون إلى بنّي فاتح، أو إضافة الفلفل الحلو للحصول على اللون الأحمر. وضع طبقة من الفازلين في قالب الصابون وذلك لتسهيل إخراجه عندما يجمد، ويصبح جاهزاً للاستخدام. سكب الصابون في القالب بهدوء مسح سطحه بطبقة من الكحول لمنع تشكّل فقاعات الهواء داخل الصابون. ترك الخليط لمُدّة ساعة حتى يتصلّب مع إمكانية وضعه في الثلاجة. إخراج الصابون من القالب، وتقطيعه حسب الرغبة.

 

أوّل من صنع الصابون يُعرَف أنّ السومريين هم أول من صنع الصابون، حيث كانوا يستخدمون محلول الصابون بحلول عام 3000 قبل الميلاد،[١] ولكن تشير التقديرات الأخرى إلى أنّ البابليين القدماء هم من أوائل من صنعوا الصابون بحلول 2800 قبل الميلاد، حيث تمّ العثور على آثار لخلطات الصابون المصنوعة من الدهون الحيوانيّة، ورماد الخشب، والماء في عبوات من الطين،

وقد تمّ استخدام هذا الخليط الخام لغسل أقمشة الصوف، والقطن من أجل تحضيرها ليتمّ نسجها إلى ملابس، كما قام الرومان، والإغريقيون، والمصريون بتطوير وصفات منفصلة لصنع الصابون، ويعتبر الكيميائيون العرب أول من صنع صابون من المنتجات النباتيّة، وذلك في القرن السابع
.[٢] صناعة الصابون قديماً استخدم السومريون قديماً خليطاً من الرماد، والماء لإزالة الشحوم عن الصوف، والقماش الخام، ليتمكّنوا من إتمام عملية الصبغ، وقام كهنة السومريون، ومرتادي المعابد بتطهير أنفسهم قبل الطقوس المقدّسة باستخدام الماء، والرماد أيضاً لتنظيف أنفسهم، ويشار إلى أنّ المحاليل اللزجة ساعدت على التنظيف،

لأنّ القلويات تتفاعل مع بعض الشحوم على غرض ما، وتتحول إلى صابون، ثمّ يذيب الصابون بقية الأوساخ، والشحوم، وكلما زادت كمية الشحوم والزيوت المنحلّة بالمحلول القلويّ، كلما زادت كمية الصابون، وتحسّنت جودة الخليط، حيث لاحظ السومريون أنّ القليل من الشحوم حسّنت من فعاليّة القلويات، لذا بدؤوا في صنع محاليل الصابون عن طريق غلي الشحوم، والزيوت في القلويات قبل استخدامها لتنظيفها، وقد عُثر على إرشادات محددة لصنع أنواع مختلفة من محلول الصابون على ألواح مسمارية

.[١] مكونات الصابون يتكوّن الصابون من أملاح الصوديوم، أو بوتاسيوم الأحماض الدهنية، والتي تنتج عن التحلّل المائيّ للدهون خلال تفاعل كيميائيّ يسمى التَصَبّن، كما يحتوي كل جُزيء صابون على سلسلة هيدروكربونيّة طويلة يُطلق عليها اسم (الذيل) إلى جانب وجود الكربوكسيلات، ثمّ تطفو أيونات الصوديوم، أو البوتاسيوم في الماء بشكل حر، تاركة وراءها الطرف السالب.

كيف يمكن صناعة الصابون السائل بالمنزل

صابون الجلسرين يمكن صنع صابون سائل عن طريق مزج الجلسرين مع رقائق الصابون الصلب، وذلك عن طريق:
[١] خلط كوبين من رقائق الصابون، والجليسرين، والماء. تحريك الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات، ووضع الخليط في الفرن. مزج الخليط حتى يصبح مزيجاً متسقاً. وضع الصابون السائل في وعاء، واستخدامه. صابون سائل لليدين يمكن صنع صابون سائل لليدين في البيت، وذلك عن طريق:

[٢] برش أو فرم 113.40 غراماً من الصّابون فرماً ناعماً باستخدام المبشرة، أو باستخدام محضّرة الطعام. غلي أربعة أكواب من الماء، ووضع القدر جانباً، ثمّ إضافة رقائق الصابون التي تم برشها، وتحريكها لإذابتها، مع الاستمرار في التحريك حتى يمتزج الخليط جيداً، ويصبح سائلاً. ترك الخليط حتى يبرد لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل، ومن ثم إعادة تحريكه، وتركه مرة أخرى لعدة ساعات، أو طوال الليل. تحريك الصابون مرة أخرى للتأكد من اتساق المزيج، ويتم إضافة المزيد من رقائق الصابون في حال كان المزيج سائلاً كثيراً بعد تسخينه مرة أخرى، أو إضافة المزيد من الماء في حال كان صلباً أو متماسكاً كثيراً.


إضافة بضع من قطرات الزيت الأساسي، مع صبغة التلوين -حسب الرغبة-، مع الحرص على عدم تجاوز نسبة الزيت الأساسي 2% من مزيج الصابون، أو 1% في حال استخدام الصابون للأطفال. وضع الصابون السائل في عبوات فارغة، واستخدامها، مع الحرص على تسمية العبوات لمعرفة محتواها، كما يمكن خلط الصابون في الخلاط قبل وضعه في العبوات للحصول على صابون متناسق. صابون الزيوت يمكن صنع صابون سائل باستخدام الزيوت، وذلك عن طريق:

[٣] تسخين الزيوت في قدر، بحيث يتم وضعها في وعاء من الفخار بالكميات التالي: 468 غرام من زيت عباد الشمس، مع 198 غرام من زيت جوز الهند، وتركها حتى تصل درجة حرارتها إلى 160 درجة مئوية. خلط المحلول أثناء تسخين الزيوت، بحيث يتم إضافة 156 غرام من هيدروكسيد البوتاسيوم، ومن ثم إضافته إلى الزيوت ببطء، وتحريكه حتى تمتزج المكونات معاً جيداً، بحيث يصبح المزيج لزجاً كالفازلين. تحريك المزيج حتى يصبح مزيجاً متجانساً ومتماسك قليلاً أشبه بالحلوى، مع الحرص على عدم تحريكه أكثر من اللازم، وعادةً ما يستغرق وقتاً طويلاً إلى ما يصل نصف ساعة.

وضع مزيج الصابون في وعاء واسع، وتغطيته، وتركه لمدة 3-4 ساعات، مع الحرص على تفقده خلال حوالي 15-20 دقيقة، وتحريكه في حال انفصال المكونات أو تشكل طبقة سائلة على السطح، ومن ثم إعادة تغطيته مرة أخرى، والاستمرار في تفقّده كل 20-30 دقيقة أو نحو ذلك. اختبار الصابون من خلال غلي حوالي 59.15 ملليلتر من الماء المقطر، ومن ثم إضافته إلى 29.57 ملليلتر من مزيج الصابون، وتحريك المكونات معاً حتى يصبح مزيجاً متسقاً، ويختفي الماء، والانتظار لعدة دقائق، فإذا كان مزيج الصابون حليبياً فهذا يعني عدم غليه لمدة طويلة بما فيه الكفاية،

 


وفي هذه الحالة يجب تخفيف المزيج، وذلك عن طريق إضافة 123.79 ملليلتر من الماء إلى المزيج، وإعادة غليها معاً، ومن ثم مزجها معاً باستخدام الخلاط، ومن ثم ترك المزيج حتى يبرد، مع الحرص على تحريكه بعد حوالي ساعة. تسخين الخليط على درجة حرارة 180 درجة، وفي وعاء منفصل يتم خلط المحلول، بخلط 88.72 ملليلتر من حمض البوريك، و 88.72 ملليلتر من العطر، أو الزيت الأساسي -حسب الرغبة-، والمادة الملونة، وتحريك المكونات جيداً،

والحفاظ على بقائه ساخناً، ومن ثم إضافة المحلول إلى خليط الصابون، وتحريك المكونات جيداً حتى يصبح مزيجاً متسقاً. ترك المزيج حتى يبرد ومن ثم وضعه في أوعية زجاجية أو جرار، ووضعه في مكان بارد حتى يبرد، وتترسب المواد غير القابلة للذوبان في القاع.

طريقة صناعة الشموع بالمنزل وبأقل تكلفه

الشّمع الشّموع رمز
الهدوء والرّومانسية والأجواء الحالمة، يوقظ منظرها في النّفس مشاعر جميلة، وقد استخدمت الشّموع منذ القدم كوسيلة للإنارة وكان يضاء بها المنازل بوضعها على حوامل تعلّق في أطراف المنزل تسمّى الشّمعدانات، وهي الآن تستخدم في الإنارة وإحياء المناسبات الخاصّة كحفلات الزّواج، وأعياد الميلاد، وفي القدّاس المقام في الكنائس، وفي الأضرحة والمقامات رمزاً للوداعة والمحبّة، وتُصنع الشّموع بطرق وبأحجام وألوان متعدّدة، وهي سهلة الصّنع لا تحتاج إلى الكثير من المواد لتحضير كميّة كبيرة منها، ولها عدّة أنواع أهمّها الشّمع الحيوانيّ كشمع العسل، والشّمع النّباتيّ، وهناك الشّمع النّفطيّ، والمعدنيّ وغيرها من الأنواع مختلفة الخصائص، ويمكن تصنيعها في المنزل وبخطوات بسيطة وسهلة. كيفيّة صنع الشّمعة عمليّة ضغط الشّموع يمكن أن ننسب الشّمع إلى المصريّين القدامى الذين غمسوا القصب بدهن حيوانيّ وأشعلوه، ويكون في قلب كلّ شمعة فتيل مصنوع من حبل قطنيّ مجدول،
ولجعل هذا الحبل أكثر صلابةً يُمرّرعبر خزّان من البرافين السّائل وهو شمع مشتقّ من البترول، ثمّ يمرّر الحبل فوق برميل مبرّد فيجعل سطحُه البارد الغلافَ الشّمعيّ صلباً على الفور، ثمّ يتّجه الحبل الشّمعيّ إلى مكبس ليقطّعه إلى فتائل، وهناك أساليب عدّة لصناعة الشّموع وتنطلق كلّها من المبدأ البسيط الذي يجعل الشّمع السّاخن صلباً وأبيض،

 


وذلك عندما يحتكّ بالهواء البارد أو بسطح بارد، وتسمّى هذه العمليّة بضغط الشّموع. ينتقل البرافين السّائل من الخزّان إلى مجموعة من المرشّات داخل غرفة مبرّدة يبلغ ارتفاعها ستّة أمتار. تقذِفُ المرشّات الشّمعَ عالياً في الهواء البارد وبعدها تتساقط على الأرض لتتحوّل إلى قطع شمعيّة صغيرة على أرضيّة الحجرة. تنتقل القطع الشّمعيّة إلى مكبس هيدروليكي يحوّلها إلى قوالب الشّمع، لكن دون حرارة، ويثقب ثقباً في الوسط لتمرير الفتيل، ويجب أن تكون الحرارة في هذه المرحلة أقلّ من 25 درجة مئويّة حتّى لاتذوب القطع الشّمعيّة المسمّاة ندفاً، وكي لا تلتصق ببعضها وتعطّل الآلة. تنتقل الشّموع إلى آلة الفتائل الدّقيقة التي تقصّ الفتيل وتدخله في كلّ شمعة. عمليّة الغمس يثبّت ستّة وتسعون فتيلاً على كلّ إطار من آلة التّغميس الأوتوماتيكيّة. يمرّ كلّ إطار تلو الآخر لتغمِسُ الأطرُ الفتائلَ في خزّان من البرافين الصّافي، وبينما ترتفع الأطر من الخزّان تَسحَبُ الجاذبيّةُ الشّمعَ نحو الأسفل وتُحدث غطاءً شمعيّاً مخروطيّ الشّكل. يصبح الغطاء الشّمعيّ صلباً وأبيض عندما يُتمّ الإطار دورته ويعود إلى الخزّانز تعود الفتائل لتُغمسُ ثانيةً، ويلي ذلك دورة أخرى ويتواصل هذا خمساً وعشرين دورةً إلى أن يصبح قُطر الشّموع مستدقّ الرّأس سنتيمترين، *تُغمَس الشّموع في حوض من البرافين المصبوغ ثمّ تغطس فوراً في ماء بارد لجعل طبقة الّلون صلبة، وذلك لتحويل هذه الشّموع البيض إلى شموع ملوّنة.

 

أنواع الشمع
أصبح من الممكن صناعة العديد من أنواع الشمع في المنزل، سواءً كانت طبيعيّةً أو صناعيةً؛ حيث إنّ كل نوع من الأنواع يمتلك صفات تميّزه عن النوع الآخر، وهناك العديد من أنواع الشمع، وهي كما يأتي:[٣] شمع البرافين: يُعدّ شمع البرافين أحد أكثر الشموع استخداماً في الوقت الحالي؛ حيث إنّ أغلب الشموع التي تُباع في الأسواق مصنوعة منه لكنّها غير مقبولة في السوق العالميّ؛ لأنّها تنتج من عملية تكرير النفط الخام، إلا أنّ ذلك لا يجعل هذا النوع سامّاً، لكن يظن البعض أنّه سيّئ لمجرّد أنه مصنوع من النفط، وهو أمر خاطئ. شمع الصويا: يُعدّ شمع الصويا من الشموع الجديدة نسبياً؛ حيث طُوِّر في عام 1990م ليكون البديل للشموع المصنوعة من البرافين، وتُصنَع العديد من شموع الصويا من زيت الصويا بنسبة 100%، ومن الممكن أن يكون هذا الشمع ممزوجاً مع شمع النحل أو زيت النخيل. الشمع المصنوع من الهُلام: لا يُعدّ هذا النوع من الشمع في الأصل، إلا أنه يشبه الشمع في الاستخدام؛ فهو يحترق، ويذوب، وذو رائحة عطرية، إلا أنّه يتميّز بشفافيته، لهذا يستخدم لإعطاء إيحاء بأنّه مثل الماء، أو غيره من المشروبات. شمع العسل: يُحتمَل أن يكون هذا النوع من أقدم الأنواع التي يُصنَع من الشمع، وقد وُجِد الشمع المصنوع من شمع العسل لأول مرّةٍ في الأهرامات، ويُنتَج هذا النوع كمُنتج ثانويّ لتصنيع العسل. شمع النخل: يُصنَع هذا النوع من الشمع من زيت طبيعيّ، وهو في هذا يُشابه شمع الصويا، وبشكل عام يُستخدَم زيت النخيل في صناعة الشمع والمنظفات والصابون بنسبة 25%، بينما تدخل نسبة 75% المتبقية في العديد من الاستخدامات الغذائية.

تنظيف السجاد بخطوات سهله

غسل السجاد بالشامبو يوجد استخدام شامبو خاص بالسجاد لتنظيفه،

حيث يوجد العديد من العلامات التجارية المختلفة لهذا النوع من الشامبو، ويمكن استخدامه من خلال:
[١] التأكد من اتباع الخطوات الموجودة على ملصق المنتج. صنع محلول كما هو مسجل على العبوة، فهو عادةً ما يجب تخفيفه مع الماء. استخدام كمية كافية لتنظيف السجاد.

تجنب تبليل السجاد كثيراً، للتقليل من الوقت اللازم لجفافها. فرك المناطق التي تحتوي على بقع وأوساخ عنيدة، باستخدام فرشاة تنظيف ذات شعر صلب. ترك السجاد حتى يجف. صنع محلول تنظيف للسجاد يمكن صنع محلول منزلي يتم استخدامه لتنظيف وغسل البقع على السجاد،

وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

[٢] ملئ قارورتين بالماء البارد. مزج ربع ملعقة صغيرة من سائل غسل الصحون، مع كوب من الماء الدافئ. رش المحلول المنظف على قطعة من القماش، والتربيت على البقع الموجودة على السجاد، ومن ثم قلب قطعة القماش على منطقة نظيفة، وإعادة نقعها وتطبيقها على البقع. رش قطعة قماش أخرى بالماء البارد، واستخدمها لغسل محلول التنظيف عن السجادة، ومن ثم مسحها مرة أخرى بقطعة قماش جافة. وضع كومة من المناشف الورقية على البقع، ووضع وعاء ثقيل عليها طول الليل، حتى تقوم بامتصاص البقع المتبقية.

استخدام المكنسة الكهربائية يمكن تنظيف السجاد باستخدام المكنسة الكهربائية،

وذلك باتباع الخطوات التالية:[٣] تجهيز الغرفة المراد تنظيفها بالمكنسة الكهربائية، وإزالة الألعاب، والأوراق، وأي أغراض أخرى قد تعرقل مرور المكنسة الكهربائية.

التحقق من عدم وجود أشياء صغيرة، مثل: العملات المعدنية التي قد تلحق الضرر بالمكنسة. تغطية الستائر، والأثاث، والنوافذ، لتجنب اتساخها بالغبار. استخدم فوهة المكنسة لتنظيف المناطق التي يصعب الوصول إليها. تنظيف السجاد بالمكنسة الكهربائية باتجاه الأمام والخلف، ومن ثم من اليسار إلى اليمين.

غسيل السجادة على الناشف الأدوات المطلوبة: ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من حمض السيتريك (ملح ليمون). نصف كوب من الخل. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من معطر السجاد. فرشاة السجاد. طريقة العمل: انفضي السجادة من الغبار في مكان مفتوح، أو نظفيها بالمكنسة الكهربائية لتتخلصي من أكبر كمية من الأتربة والغبار الموجودة فيها. ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء معدني عميق،

ثم حركيها جميعاً حتى تتفاعل معاً. اغمسي فرشاة السجاد بالخليط المحضر، ثم ابدئي بفرك السجادة من الأسفل للأعلى، ومن اليمين إلى اليسار حتى تشملي في التنظيف السجادة كلها.

افركي السجادة جيداً بالفرشاة باتجاه خيوط النسيج حتى تنتهي منها كاملة. افتحي الشبابيك لتهدئة السجادة، وتجفيفها من أي رطوبة لحقت بها جراء تنظيفها،

وبذلك تكونين قد حصلت على سجادة نظيفة بخطوات بسيطة. غسيل السجاد العادي الأدوات المطلوبة: نصف كيلوغرام من مسحوق الغسيل. كوبان من الخل. كوبان من مطهر ومعقم الغسيل والأرضيات. كوب من بيكربونات الصوديوم. حوض بلاستيكي عميق. فرشاة تنظيف السجاد.

طريقة العمل:

نظفي السجاد من الغبار والأتربة بمكنسة الكهرباء تمهيداً لبدء غسيلها بالماء. ذوبي جميع المكوّنات السابقة في الحوض البلاستيكي، أو في بانيو الحمام لتسهيل العمل عليكِ. صبي كمية كافية من المحلول السابق على السجادة حتى تتشبع تماماً منه، وركزي على الأطراف أيضاً.

اتركي السجادة منقوعة بالمحلول لمدة عشر دقائق، حتى تتحلل كافة الأتربة والأوساخ الموجودة داخل شعيراتها. ادعكي السجادة بالفرشاة الخاصة بتنظيف السجاد بقوة،

مع مراعاة الفرك عكس اتجاه شعيرات السجادة. اشطفي السجادة بالماء النظيف، ثم جففيها بالمساحة المنزلية لكي تتخلصي من آثار الرغوة العالقة بها. لفي السجادة بشكل رول، ثم حاولي رفعها على مكان عالٍ قليلاً، أو أوقفيها بشكل عامودي حتى تتصفى من الماء الموجود فيها تماماً. افردي السجادة في مكان نظيف ومشمس لكي تجف تماماً.

تنظيف السجاد بعشر دقائق الأدوات المطلوبة: حجر خفاف. بيكربونات الصوديوم. مكنسة أرض يدوية.

طريقة العمل: نظفي السجادة أولاً بالمكنسة الكهربائية. ادعكيها بالحجر الخفاف حتى تتخلصي من كافة البقع أو الأوساخ العالقة بشعيراتها.

رشي كمية كافية من بيكربونات الصوديوم على السجادة، واتركيها لمدة عشر دقائق. ابدئي بكشط السجادة بالمكنسة اليدوية جيداً (اللمامة)، حتى تتخلصي من كافة الأوساخ الموجودة فيها. عاودي كنس السجادة مرة أخرى بالمكنسة الكهربائية، وبذلك تكونين قد حصلتِ على سجادة نظيفة ولامعة.

طريقة تنظيف السجاد بدون غسيل

السجاد يعتبر السجاد أحد العناصر الجمالية التي تُضفي لمسة من الذوق على المنزل، كما أن اختيارها يعتبر العنصر الأساسي من أجل إضفاء الأناقة على المنزل، حيث يجب اختيار سجادة بالحجم المناسب للغرفة، ويجب أن يكون اللون مناسباً لأثاث كل غرفة، مع اختيار النقوش الخاصة بالسجاد، فإن كان الأثاث مزخرفاً يجب أن تكون السجادة بسيطةً،
وإن كان الأثاث ذا لون موحّد عندها يمكن اختيار السجاد المزخرف.

 


[١] ويجب أن يكون يمكن تنظيف بقع السجاد باستخدام خلطة من المكونات الموجودة في المنزل، بعيداً عن المواد الكيماوية،
وذلك عن طريق اتّباع الخطوات الآتية:
[٤] تتكون خلطة تنظيف السجاد المنزلية من ربع كوب من الخل، وثلاثة أرباع الكوب من الهيدروجين بوكسايد، مع ملعقتين كبيرتين من سائل غسيل الأطباق، وملعقتين كبيرتين من مُليِّن الأقمشة، وخمس قطرات من زيت الروائح العطرية، مع 4.54 لترات من الماء. تُمزج المكونات مع بعضها البعض. تستخدم هذه الخلطة في آلة تنظيف السجاد الخاصة عوضاً عن استخدام المواد الكيماوية غالية الثمن.

تنظيف السجاد باستخدام آلة كيّ الملابس يمكن التخلص من البقع عن طريق استخدام آلة كيّ الملابس،
من خلال اتّباع الخطوات الآتية:
[٤] في البداية يجب تنظيف السجاد باستخدام المكنسة الكهربائية. تتم صناعة محلول مكون من مقدار من الخل مع ثلاثة مقادير من الماء. تستخدم منشفة مغطسة بالمحلول، ثم توضع على البقعة. تُستخدم آلة كيّ الملابس على المنشفة المبلّلة بالمحلول من أجل التخلص من البقعة. مع تحريك آلة كيّ الملابس تبدأ البقعة بالخروج لتصبح على المنشفة.
يجب التوقف عن الكيّ ما إن تخرج البقعة كاملةً.

 

نصائح تساعد على تنظيف السجاد يمكن تنظيف شتّى أنواع البقع التي تصيب السجاد،
من خلال اتّباع هذه النصائح:
[٣] يمكن استخدام الماء في حال كانت البقعة مثل بقعة دماء، وذلك حتى تخرج من نسيج السجاد، لكن يجب عدم فرك السجاد بشكل قوي، لأنه سيجعل حال البقعة أسوأ. إن وضع الخل على السجاد يساعد على إزالة البقع والروائح من السجاد،
وذلك عن طريق خلط مقدار من الماء مع مقدار من الخل. إن استخدام البيكنج صودا يساعد على إزالة بقع العفن، أو الأماكن ذات الرائحة الكريهة في السجاد، فيمكن رشّ السجاد بالبيكنج صودا، وتركه عدة ساعات قبل إزالته باستخدام المكنسة الكهربائية. إن وضع البطاطا المبروشة على السجاد يعمل على إزالة الروائح الكريهة منها، إلا أن تركه مدة طويلة قد يتسبب في ظهور العفن على السجاد.
إن استخدام المكنسة الكهربائية يساعد على تنظيف السجاد من الرمال والقاذورات،
وتعتبر هذه الطريقة أسهل طرق تنظيف السجاد. إن استخدام كوب من البيكنج صودا مع عشر قطرات من أحد الزيوت العطرية،
يساعد على تعطير السجاد عن طريق رشّه عليها مدة ثلاثين دقيقة على الأقل،
ثم يتم التخلّص منه باستخدام المكنسة الكهربائية.[٥]

يوجد استخدام شامبو خاص بالسجاد لتنظيفه،

حيث يوجد العديد من العلامات التجارية المختلفة لهذا النوع من الشامبو، ويمكن استخدامه من خلال:

[١] التأكد من اتباع الخطوات الموجودة على ملصق المنتج. صنع محلول كما هو مسجل على العبوة، فهو عادةً ما يجب تخفيفه مع الماء.

استخدام كمية كافية لتنظيف السجاد. تجنب تبليل السجاد كثيراً، للتقليل من الوقت اللازم لجفافها. فرك المناطق التي تحتوي على بقع وأوساخ عنيدة، باستخدام فرشاة تنظيف ذات شعر صلب. ترك السجاد حتى يجف تماما في الهواء والشمس لتعقيمة من اي روائح قد تظهر

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

بالنسبة لبعض النساء فإن أدني ضجيح يوقظهم ليلاً . وبالنسبة للأخرين فإن صفارة الإنذار الصادرة من الشاحنة لا تزعج ونومهم وبذلك تحتاج التعرف علي أسباب النوم الخفيف الذي يجعلك تستيقظ من أقل شئ يمكن ان يحدث بجوارك . بالرغم من أن الكثير من الأشخاص يناموا سواء نوم خفيف او نوم ثقيل، قد وجد الباحثون أن الأشخاص يتفاعلون بشكل مختلف مع الضوضاء وغيرها من المحفزات الموجودة بجوارهم .

ومن الطبيعي إلقاء اللوم علي الإجهاد أو التغيرات الجسدية التي تأتي مع التقدم في العمر ولكن العديد من الحالات يكون السبب راجع إلي مشكلة طبية وعادات تحتاج إلي تغيرها مثل تغير نمط الحياة أو الحصول علي مساعدة الطبيب وهنا سوف نعرض عليكم أسباب النوم الخفيف وطرق العلاج .

 

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

 

النوم الخفيف الأسباب و العلاج

ما هو النوم الخفيف ؟

مصطلح النوم الخفيف يندرج تحت المرحلة الأولي والثانية للنوم فهو شكل مختلف عن مرحلة النوم العميق وهي المرحلة الثالثة . تشكل المرحلة الأولي جزء صغير جداً من اجمالي وقت النوم حوالي 3%  وهي أساساً مرحلة الإنتقال من الإستيقاظ إلي المرحلة الثانية وتقربياً  هو المرحلة الثانية. وينفق الكبار نصف أو اكثر من ليالهم  في النوم الخفيف .

بعض الظواهر الجسدية تشبه الإستيقاظ في النوم الخفيف أكثر مما هي نوم خفيف. فالشخص يتحرك أكثر في هذه المرحلة. وإذا كان شخص ما يتحدث أثناء النوم فهو علي الأرجح يعاني من النوم الخفيف ويصبح معدل ضربات القلب أقل ومعدل التنفس أقل من الإستيقاظ وينظم الجسم درجات الحرارة كما يحدث في الإستيقاظ .

إذا كنت تحلم أثناء النوم الخفيف ولكن تستيقظ وتذكر الأحلام فأنك علي الأرجح لن تشكل سرد متماسك . احلام النوم الخفيف هي شظايا من الصور وغيرها من الذكريات في الدماغ .. وتتميز المرحلة الأولي ببطء حركة العين المتداول وتتميز المرحلة الثانية من المغزل وبتردد 12 ويسمي أيضاَ موجات النوم السريعة .

يطلق عليه أيضاً النوم الخفيف أنه من السهل الإستيقاظ خلال هذه المرحلة بسبب المحفزات الخارجية مثل الضوضاء ودرجة الحرارة واللمس والحركة يمكن ان توقظنا ولكنها توقظنا بسرعة أكبر وبجهد أقل . وعادة ما يستيقظ الأشخاص خلال هذه المرحلة وهم لا يتذكروا أنهم كانوا نائمين .

 ما الذي يساهم في النوم الخفيف ؟

تشير دراسة صغيرة نشرت عام 2010 في مجلة علم الأحياء إلي أن الأختلافات في كيفية إستجابة الناس للنوم للضوضاء قد تكون ذات صلة بمستويات نشاط الدماغ وتسمي مغزل النوم . وجد الباحثون أن الناس الذين تنتج أدماغاتهم أكثر من مغزل للتردد كانوا أكثر عرضة للنوم خلال الأصوات العالية . ولكن هناك حاجة إلي المزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج .

ويقول الدكتور نيوباور أنه إذا كان شخص ما يشكو من عدم الشعور بالراحة بسبب كونه نائم في ضوء ويجب النظر إلي العوامل في التي تساهم في عدم القدرة علي النوم العميق . يمكن ان يوصي الطبيب بدراسة النوم في مختبر النوم لمعرفة إذا  كان السبب وراء النوم الخفيف هو إضطرابات النوم مثل توقف التنفس، والتي تساهم في النوم الخفيف والإستيقاظ خلال الليل بسبب عدم إنتظام التنفس .

يضيف نيوبارو بأنه من الصعب التعميم حول إذا كان الأشخاص يناموا نوم خفيف والأخرين نوم ثقيل قد يكون ذلك بسبب أحد عوامل الوراثة وبعض الأشخاص لديهم درجة أكبر من الإثارة علي مدار 24 ساعة . في معظم الحالات هناك مجموعة من العوامل تحت السيطرة تؤثر علي نوعية نومك التي تحصل عليها مثل المشاكل المتعلقة بنوعية الحياة الأدوية، الكافيين، التي ينتج عنها نوم خفيف  والنوم في مكان هادئي ومظلم وبارد يمكن ان تساعد في تعزيز نوم أعمق وأثقل .

 أسباب النوم الخفيف :

الضوء :

ربما سمعت من قبل أن البقاء تحت  الأضواء الساطعة لوقت متأخر، يمكن أن تقطع دورة النوم الطبيعية . لأن تجعل العقل يبقي في وضع الإستيقاظ كما ان ضوء شاشات الكمبيوتر المشرق في عينيك علي مسافة قريبة أمر مزعج بشكل خاص . جزء من هذه المشكلة هو أن الضوء من هذه الأجهزة يصدر الطرف الأزرق من الطيف والتي يعتقد العلماء أنها تعطل بشكل بسبب إيقاع الساعة البيولوجية . بالرغم من أن الضوء الأزرق شائع خلال النهار ولا تحدث بشكل طبيعي خلال المساء .

وبالمثل فإن الضوء المشرق  في عينيك أثناء النوم حتي الكميات الصغيرة جداً قادمة يجعل عقلك يعتقد بأنك في الصباح ولا يدخل في النوم العميق . الظلام يؤدي إلي إنتاج هرمون الميلاتونين والهرمون الذي يؤدي إلي النعاس وبداية النوم . الضوء يمنع دخول العقل في هذه المرحلة .

اظهرت الدراسات أن منذ فترة طويلة ان الأشخاص الذين يعملون لوقت متأخر من الليل لديهم نوم أخف  وإرتفاع بعض المشاكل المتعلقة بنقص النوم من أولئك الأشخاص الذين يناموا 8 – 9 ساعات بإنتظام . علي سبيل المثال، وجدت دراسة حديثة في أسباب السرطان وطرق السيطرة عليه أن إنتاج أكبر قدر من الضوء ليلاً لديهم معدل إصابة بالسرطان الثدي أعلي .

الجميع يتعرض للضوء قبل وقت قصير من النوم أو أثناء النوم . فالضوء سيئ للقلب أيضاً ويحتاجوا إلي نوم عميق لإعادة شحن الجسم .

 الألم :

عندما يرسل الجسم أي إشارات ألم إلي للدماغ سواء كان ألم الفك أو الصداع أو ألام الظهر أو إلتهاب المفاصل . علي سبيل المثال، إضطرابات النوم تقلل الدخول في دورة النوم العميقة وصعوبة النوم بشكل ملائم وحدوث الإستيقاظ الجزئي مراراً وتكراراً. كشفت الدراسات الإستقصائية للمرضي الألم المزمن ان ما بين 60  – 90 %  منهم يعانوا من النوم الخفيف . ولكن الكثيرين لا يدركون  أن ألمهم هو سبب النوم الخفيف .

يقول توماس روث من مركز إضطرابات النوم ومركز الأبحاث في مستشفي هنري فورد أن يسبب الألم حلقة مفرغة وعدم صعوبة النوم العميق وبعبارة أخري حتي الألم الخفيف يسبب ضعف النوم  الأمر الذي يؤدي إلي المزيد من الألم .

لا تحتاج إلي ان يكون الألم شديد وتظهر الدراسات أنه حتي الألم الخفيف ينتج عنه النوم الخفيف والنتيجة تصبح صعوبة النوم الخفيف والإستقاظ وأنت لديك الشعور بالتعب .

إضطرابات الغدة الدرقية :

يمكن أن يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية إلي مجموعة من المشاكل منها عدم إنتظام النوم  . فهو أحد إضطرابات الجهاز العصبي، ينتج عنه صعوبة في النوم وقد يسبب التعرق الليلي، مما ينتج عنه الإثارات ليلاً . وغالباُ ما يكون الشعور بالبرد والنعاس هو السمة المميزة للغدة الدرقية .

لأن وظيفة الغدة الدرقية تؤثر علي كل جهاز في الجسم، ويمكن أن تكون لها مجموعة واسعة من الأعراض ومن الصعب السيطرة عليها إلا من خلال إستشارة الطبيب .

الإصابة بالصداع :

الأفراد الأكثر عرضة للإصابة بالصداع يقلل من  عدد ساعات النوم المتواصلة التي تحصل عليها  لأن الصداع وخصوصاً الصداع النصفي يؤدي إلي إحداث تغيرات في حجم الأوعية الدموية ويحدث ألم في الأوعية الدموية يصعب معه النوم بشكل جيد .

مشاكل التنفس :

يحدث النوم الخفيف بسبب إنقطاع تدفق الاكسجين إلي الدماغ يرسل إلي الدماغ إشارات تحذير تجعلك تستيقظ إما كلياً أو جزئياً مما يسبب نوماً خفيفاً أو يمنع النوم العميق والمريح والنتجة تصبح في النهاية أنك تستيقظ وكأنك لم تنام جيداً حتي لو حصلت علي 9 ساعات نوم .

النسخة الأكثر شهرة من إنقطاع التنفس هو توقف التنفس بالكامل أثناء النوم . يمكن أن تحدث مشاكل التنفس بسبب إحتقان الأنف، تراجع اللسان إلي الخلف، مشاكل الحلق، كل هذه الامور ينتج عنها الإستيقاظ مراراً وتكراراً أثناء النوم فأنت لا تدرك بانك تستيقظ ولكن العقل يستيقظ لذلك فأنت تعاني من النوم الخفيف .

الإكتئاب :

التعب هو أكثر الأعراض شيوعاً للإكتئاب ولكن لا يدرك الكثير من الأشخاص أن الإكتئاب وثيق الصلة بسوء النوم .  فالإكتباب يبعث فساداً في إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعية للجسم والكثير من الأشخاص الذين يعانوا من الإكتئاب لديهم صعوبة في الإستيقاظ من السرير في الصباح  والإرهاق ليلاً . بسبب ان نوعية النوم الخاصة بهم سيئة . وبالرغم من إنفاق ساعات طويلة في النوم إلا أنهم لا يشعرون بالراحة ويعانوا في الليل من الإكتئاب وصعوبة الحفاظ علي روتين منتظم للنوم غالباً ما يصاحب الإكتئاب السهر في وقت متأخر من الليل والقلق  .

علاجات النوم الخفيف :

خفت الأضواء :

يجب عليك إيقاف جميع الشاشات المضاءة ساعة علي الأقل قبل النوم . إذا كنت تستخدم ضوء القراءة تأكد من أنها ليست مشرقة  أكثر من اللازم ولا تلمع في عينيك . يفضل التحقق من أضواء الغرفة، الشوارع خارج النوافذ، إستخدام سائر التعتيم أو الظلال وتأكد من أنها تناسب النوافذ بإحكام حتي  لا يخرج الضوء في جميع أنحاء الغرفة . ويفضل شخص الهواتف المحمولة والكاميرات وأجهزة الكمبيوتر في غرفة أخري غير غرفة النوم، إستخدام المنبه بدون  إضاءة الإتصال الهاتفي أو تحويله في مواجهة الجدار، الحفاظ علي مصباح يدوي بجانب السرير وإستخدامه كلما إحتاجت ذلك سواء الحاجة إلي دخول الحمام . . إذا كنت تستخدم جهاز كمبيوتر محمول لا تحاول إستخدام سطوع الشاشة وفي حالات معينة يمكن أن يكون منخفض . كما يمكنك حمله بعيداً عنك بمسافة أذرعك أثناء الكتابة . إذا كنت تحب القراءة الإلكترونية، حاول فتح جهاز أخر مع الشاشة التي لا توجد فيها شاشة خلفية .

تخفيف الألم :

إتخاذ خطوات علاج تخفيف الألم بشكل جيد سواء من خلال الوصفات الطبية ولكن من الأفضل التشاور مع الطبيب ووضع برنامج شامل لتخفيف الألم. علي سبيل المثال، قد تحتاج إلي علاج طبيعي لمقاومة ألم الظهر والرقبة أو الصداع النصفي وإذا كان الصداع متكرر قد يكون صداع نصفي . يمكن أن يلجأ البعض إلي العلاجات الطبيعية  التي تعمل كمسكن للألم .

 علاج مشاكل التنفس :

لكي تقوم بعلاج مشاكل التنفس أثناء النوم تحتاج إلي بدء الإختبارات الذاتية وحاول إستخدام الوسائد للحفاظ علي نفسك أو النوم علي جانب واحد ولا يمكنك النوم علي ظهرك لأنه يفاقم من المشكلة وإذا كانت أنفك هي السبب وراء  يمكنك تركيب شرائط التنفس وهي متاحة الان في الصيدلية وعلاج الإزدحام الناتج عن إحتقان الأنف او الحساسية الموسمية التي تعالجها مضادات الهيستامين .

إتباع نمط حياة صحي :

ويقصد به السهر لساعات متأخرة من الليل وتناول وجبات الطعام في وقت متاخر كما أن البعض يقوم بممارسة بعض الأنشطة ليلاً مما ينتج عنه عدم  النوم  الخفيف والحصول علي نوم متقطع  وهي من أشكال إضطرابات النوم .

نظام غذائي صحي :

يؤدي إضطراب الأكل الليلي إلي مشاكل عدم إنتظام النوم وعدم الحفاظ علي النوم لفترة طويلة والنوم الخفيف ليلاً . حيث يعاني المرضي من النوم المتقطع وعدم القدرة للعودة إلي النوم دون تناول الطعام أو الشراب . وتشمل النصائح الغذائية :

الحد من تناول الوجبات الكبيرة :

تجنب تناول السوائل الزائدة قبل وقت النوم فهي نصائح تساعد في تحسين النوم وتجنب السمنة في نفس الوقت .

 

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

هل تنام عدد ساعات قليلة؟

 

 علاج الإكتئاب :

واحدة من أهم الخطوات الفعالة في علاج الإكتئاب هي ممارسة تمارين التأمل خلال النهار . وفقاً لخبراء جامعة الميرلاند بان إتباع الطرق التي تقاوم الإكتئاب من خلال زيادة مستوي السيروتونين في الدماغ  . كما أنها واحدة من أفضل الطرق لتحسين جودة النوم .يفضل القيام بممارسة تمارين التأمل لمدة 45 دقيقة قبل العشاء وعندما تشعر بالتعب يمكن أن تدخل في دروة نوم عميقة .

اللبن المجفف وفوائده

اللبن المجفف وفوائده

اللبن المجفف وفوائده

يأتي الحليب المجفف في مختلف الأشكال مثل الكامل، اللبن، الغير دهني، الدسم . فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور . يتم إنتاج الحليب المجفف من خلال إستخراج الماء والدهون من الحليب المبستر الطازج . وفقاً لصحفية الوقائع السلعية للتغذية أنه أثناء عملية الإستخراج يتم التخلص من المياه والمواد الغذائية المفيدة مثل الأحماض الأمينية .

يحظي الحليب المجفف بشعبية واسعة بين الكثير من الأفراد خصوصاً الذين لديهم ميزانيات مالية صارمة لإستخدام في الوصفات المختلفة لكي تعزز من القيمة الغذائية للوصفة التي يتم تقديمها للأطفال  وحتي الكبار . لأن له العديد من الفوائد الصحية ويجب أن تفهم أن هناك  جوانب سلبية وإيجابية أيضاً للحليب المجفف بحيث تصبح متأكد من كل شئ تقوم بشراؤه .

 

اللبن المجفف وفوائده

اللبن المجفف وفوائده

 

القيمة الغذائية :

يحتوي الحليب المجفف علي نفس الفيتامينات والمعادن التي توجد في الحليب العادي وفقاً لمؤسسة إلتهاب المفاصل فإن الحليب المجفف يمكن أن يستخدم كمكمل لأنه بسهولة يمتزج في المكونات الأخري في المشروبات ، الشيك، حتي مساعد الأفراد الذين يحتاجوا إلي تناول مكملات الكالسيوم .

فوائد الحليب المجفف للجسم :

1.غني بالفيتامينات :

يحتوي الحليب المجفف علي مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين د، فيتامين هـ، فيتامين ك   .وفقاً لما ذكره مجلس تصدير الألبان في الولايات المتحدة فإن فيتامين أ عنصر مفيد جداً لتحسين صحة الجهاز المناعي، الجهاز التناسلي، الرؤية ويساعدك علي نمو الخلايا . يقوم فيتامين د بإمتصاص الفوسفور والكالسيوم وبالتالي فهو يساعد في بناء عظام قوية وتدعيم صحة القلب . يعمل فيتامين هـ كمضاد قوي للأكسدة التي تحمي البروتينات الدهنية وأغشية الخلايا وكذلك تحفز الإستجابة المناعية لجسمك. وفيتامين ك مفيد لعلاج تخثر الدم .

 2. البروتينات والأحماض الأمينية :

الحليب المجفف مشتق من الحليب السائل ويحتوي علي مصل اللبن، الكازين والبروتينات الاخري . تشمل بروتين مصل اللبن المناعي والبروتينات، ألفا لاكتوغلوبينن  بيتا لاكتوغلوبين. كما ان الحليب المجفف يحتوي علي الأحماض الأمينية مثل الإيزولوسين، ليوسين، يسين، مهتيونين، الهستيدين، فينيل ألانين، فالين، ثريونين، التربتوفان، وهي عناصر ضرورية  لصحة الجلد وتعزيز  وظائف الجسم بشكل عام . يذكر مجلس تصدير الألبان في الولايات المتحدة أن الأحماض الأمينية الموجودة في بروتينات مسحوق الحليب متوفرة ويمكن هضمها .

3. الكربوهيدرات :

الكربوهيدرات هي العنصر انتشاراً في مسحوق الحليب وأكثر عنصر هو اللاكتوز . كما أنه يحتوي علي الجلوكوز، الجلاكتوز.  تذكر تقارير مجلس تصدير الألبان أن الجلاكتوز والجلوكوز يمكن أن يستقيد منها الأطفال الرضع عن طريق منع إضطرابات الجهاز الهضمي وتعزيز بكتريا حمض اللاكتيك . يمكن أن تستفيد اللاكتوز ايضاً من الوجبات الغذائية السكري لأنه يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم ويتم هضمه ببطء أكثر من الجلوكوز والفركتوز .يساعد اللاكتوز ايضاَ الجسم علي إمتصاص الكالسيوم  . وإذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز قد تواجه صعوبات في هضم الحليب السائل وأيضاً صعوبات في هضم الحليب المجفف .

4.يساعد في التعافي من المرض :

بالنسبة للمرضي الذين يرغبوا في التعافي من المرض فإن الحليب المجفف وسيلة رائعة لإستعادة الجسم القوة التي يحتاج إليها لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة . وفي الحقيقة أنه سهل الهضم ويصبح الغذاء المثالي للأشخاص الذين يريدوا التعافي من المرض .

5. يساعد في بناء العظام :

الحليب المجفف مصدر جيد لفيتامين ج توفر كمية 8  أوقية من الحليب المجفف ما يقرب من326 وحدة دولية من فيتامين ج التي يحتاجها الجسم وهو عنصر ضروري لصحة العظام . كما أنه يحتوي علي المعادن التي تعتبر عنصر رئيسي في الحفاظ علي قوة العظام  فهو يوفر المعادن الأساسية مثل الحديد،  الكالسيوم، المغنسيوم، الفوسفور، التي تساعد في بناء العظام .

 6.توفير الطاقة :

يحتوي مسحوق الحليب المجفف فيتامين ب6، فيتامين ب12، الثيامين، حمض الفوليك، النياسين، الريبوفلافين، وتساعد هذه الفيتامينات في إستقلاب الكربوهيدرات والبروتين والدهون وتوفير الطاقة للجسم علي مدار اليوم .

7.صحة العين :

الحليب المجفف غني بالريبوفلافين وهو عنصر غذائي مهم لصحة الجسم وبذلك فهو يحسن من صحة العين والجلد .

8. يساعد في إنتاج هرمون الغدة الدرقية :

السلينوم من المغذيات الأخري التي توجد في الحليب وتساعد في تنشيط إنتاج هرمونات الغدة الدرقية والتي تلعب دور في الإنجاب بالإضافة إلي أنها مواد مضادة لأأكسدة قوية تحمي الجسم من العدوي .

9. تنظيم الدورة الدموية :

يحتوي مسحوق الحليب المجفف علي كمية من الحديد وهو معدن ضروري للحفاظ علي الدم في الجسم ويعمل بشكل صحيح في جميع الأوقات بسبب أن مشروب الحليب المجفف صحي .

10. مفيد للحوامل :

نظراً لكونه مغذي بالعناصر الصحية للجسم فإن الحليب المجفف خيار ممتاز للمشروبات أثناء الحمل . وفي الحقيقة أنه من السهل جداً همضة ويعمل كشراب صحي للحوامل .

11.يحفز النوم :

بالرغم من عدم وجود أدلة قاطعة علي أن الحليب المجفف يعزز النوم السليم ولكنه يحسن من النوم . بالإضافة إلي أنه يؤدي إلي الشعور بالشبع  وتحصل علي ليلة نوم جيدة وخصوصاً بالنسبة للكبار في السن .

12. يستمر لفترة اطول :

يبقي الحليب السائل لمدة 18 يوم فقط علي النقيض فإن الحليب المجفف يبقي لفترة طويلة لمدة 18 شهر. هذه الميزة ترجع إلي التخلص من الرطوبة الموجودة في الحليب السائل تماماً.

13. غير مكلف :

بما أن الحليب المجفف لا ينطوي علي التبريد المكلف ويصبح فعال من حيث التكلفة علي النقيض من الحليب العادي  في التخزين. كذلك فإن زجاجات الحليب المجفف تزن عموماً كمية أقل من زجاجات الحليب السائل، مما يجعل تكاليف نقل المصنع أرخص .

14. قابل للتكيف :

يتم تقديم الحليب المجفف الخالي من الدسم ويمنع تشكيل الدهون .. يقدم الحليب المجفف عند خلطه بالماء وإستخدامه جيداً عند وضعه لإدراجه ضمن الوصفات الغذائية المختلفة .

15.مغذي :

كما ذكرنا أعلاه فإن الحليب المجفف لديه كمية عالية من المعادن القابلة للذوبان والفيتامينات وكذلك البروتينات والإنزيمات .

فوائد وماسكات الحليب المجفف للبشرة :

16.ماسك الحليب المجفف مع الأرز المطحون :.

إضافة معلقة صغيرة من الأرز المطحون مع 2 ملاعق من الحليب الجاف في وعاء وإضافة القليل من قطرات ماء الورد للحصول علي عجينة متسقة . عند الإنتهاء يتم البدء في تطبيق العجينة علي البشرة وتركها لبضع دقائق حتي تجف لكي تقوم بتقشير الوجه بلطف والتخلص من الخلايا الميتة المتراكمة علي الجلد كما أن الحليب المجفف يمد البشرة بالترطيب الكافي بعد التقشير . وللحصول علي أفضل نتائج إستخدم هذا القناع ثلاث مرات في الإسبوع .

17.ماسك الحليب المجفف والزعفران :

يمتلك كل من الحليب المجفف والزعفران خصائص تفتيح البشرة  . عند إضافة حفنة من الزعفران إلي الحليب المجفف وكمية من الماء للحصول علي عجينة . ترك العجينة لبضع ثواني قبل تطبيق المعجون علي الوجه قد يعطي  لون أصفر للبشرة. يساعدك هذا القناع في علاج حب الشباب والندبات والبقع الداكنة وبذلك يعطي بشرة فاتحة ومتألقة . تحتاج إلي تطبيق هذا القناع علي الوجه علي الأقل 3 -4 مرات في الإسبوع للحصول علي نتائج رائعة في غضون شهر .

 18.الحليب المجفف وخشب الصندل :

يقوم مسحوق خشب الصندل بتنعيم البشرة ومساعدتك في علاج الطفح الجلدي وحروق الشمس التي تظهر علي بشرتك . إضافة معلقة من مسحوق الحليب المجفف مع معلقة من مسحوق خشب الصندل  والخلط بينهم في وعاء ويفضل إضافة بعض قطرات من عصير الليمون حوالي نصف معلقة  .قم بتطبيق الخليط علي الوجه وتركه لمدة 10 دقائق وغسله بمجرد أن تجف . يحتوي هذا القناع علي مكونات طبيعية تعطي توهج البشرة وتظهر متجددة .

 

 

اللبن المجفف وفوائده

اللبن المجفف وفوائده

 

19. الحليب المجفف والطمي :

هل تريدي بشرة متألقة ؟ يمكنك إستخدام هذا القناع لأنه يحتوي علي المكونات التي تعطي بشرة متوهجة والتخلص من البشرة الباهتة فهو يعزز الحصول علي بشرة متألقة و وتبدو أصغر سناً . إضافة معلقة من الطين المغربي مع معلقة من الحليب المجفف في وعاء وإضافة القليل من قطرات عصير الخيار للخليط للحصول علي عجينة ناعمة . تطبيق العجينة علي الوجه وتركها لبضع دقائق يساعدك هذا القناع في الحصول علي بشرة  ناعمة ويعمل كتونر طبيعي للجلد .

20. الحليب المجفف والبابايا :

خلط كمية من البابايا في الخلاط حتي تحصل علي عجينة ناعمة وإضافة 2 – 3 ملاعق صغيرة من الحليب المجفف ومعلقة صغرة من معجون البابايا والقليل من العسل ومعلقة صغيرة من الماء كافية لتحصل علي عجينة متسقة  .تطبيق العجينة علي البشرة ثم تركها حتي تجف .

21.مسحوق الجوز والحليب المجفف لتقشير الوجه :

الحصول علي مسحوق الجوز وتحويله إلي مسحوق خشن لتطبيق هذا المسحوق مع الحليب المجفف والعسل علي الوجه ويفضل تركه علي الوجه لمدة 30 دقيقة والفرك بلطف حتي تتمكن من تقشير الخلايا الميتة والكشف عن طبقة جلد أوضح ونابضة بالحياة بشكل طبيعي .

22. الحليب المجفف والكافور للحصول علي بشرة ناعمة :

مزج كل من الحليب المجفف والكافور والطمي وماء الورد معاً  لتطبيق القناع علي الوجه فالبشرة تمتص القناع بشكل جيد وتتحكم في ظهور حب الشباب  وغيرها من مشاكل الجلد المختلفة .هذا القناع جيد أيضاَ للبشرة العادية وجميع أنواع البشرة المتضررة من البثور خصوصاً عند الحصول علي عجينة ناعمة .

23. الحليب وقشر البرتقال مع عصير الخيار للتفتيح :

طحن قشور الليمون المجففة في الشمس في الخلاط الكهربائي للحصول علي معجون ثم يضاف محسوق قشر الليمون إلي 4 ملاعق من عصير الخيار و2 ملاعق من الحليب المجفف . تطبيق هذا القناع علي الوجه بالتساوي للحصول علي بشرة بيضاء والتخلص من عيوب البشرة مثل البشرة الداكنة وعلامات التصبغ والندبات الناجمة عن حب الشباب .

24. بتلات زهور الياسمين ومسحوق الحليب المجفف :

سحق بتلات زهور الياسمين للحصول علي مسحوق يتم خلطه مع الحليب المجفف وكمية من الماء للحصول علي عجينة يمكنك تطبيقها علي الوجه بشكل سلس . يساعدك هذا القناع في الحصول علي بشرة متوهجة بشكل طبيعي  . وإستخدام هذا القناع للحصول علي بشرة ناعمة بشكل طبيعي. . ويفضل تطبيقه ثلاث مرات في الإسبوع للحصول علي أفضل نتائج .

25.  الشوفان والحليب المجفف لبشرة صافية :

مزج 2 ملاعق من الطحين مع 3 ملاعق من دقيق الشوفان الخشن ومحتوي كيس شاي أخضر و2- 3 ملاعق من الحليب المجفف للحصول علي عجينة يمكن إضافة كمية كافية من ماء الورد . هذا القناع مفيد جداً التخلص من خلايا الجلد الميتة وتحسين بشرتك مع التطبيق المنتظم . ويحمي البشرة من ضرر أشعة الشمس  وعلاج طبيعي لجميع أنواع البشرة .

26. مسحوق الحليب وعصير الليمون لبشرة متوازنة :

تناول عصير الليمون ومزجه مع مسحوق الحليب لتطبيق الخليط السلس بإستخدام أطراف أصابعك لمدة 30 دقيقة يفضل ترك القناع علي الوجه  30 دقيقة قبل الشطف بالماء الدافئ للحصول علي بشرة متوجهة .

27. الحليب المجفف وزيت الزيتون لترطيب الجلد :

يمكنك خلط زيت الزيتون والسكر ومسحوق الحليب وتطبيق هذا الخليط علي الوجه والفرك بلطف بإستخدام السكر حتي يذوب تماماً بعد ذلك غسل الوجه للحصول علي بشرة نظيفة ونابضة بالحياة . يمكنك  إستخدام هذا القناع كعلاج منزلي لتقشير الجلد .

هل لديك آلآم في القدمين؟

هل لديك آلآم في القدمين؟

هل لديك آلآم في القدمين؟

القدمين جزء مهم جداً من الجسم وغالباً ما يحتاج عناية كبيرة ولكن الإعتناء باقدامنا يجب أن يكون جزء أساسي من روتين العناية بجمالك هل جربت نقع القدمين في غسول الفم من قبل الذي يقدم لك حل مشاكل القدمين المختلفة وخصائص الشفاء لعدد لا يحصي من المشاكل الصحية التي يمكن ان تتعب قدميك . فالقدم عرضة لظهور الفطريات، التأثيل، جفاف الجلد قد يبدو الأمر بالنسبة لك أنك تحتاج المزيد من الوقت للعناية بقدميك حاول تجربة نقع القدمين في غسول الفم للحصول علي المزيد من الفوائد وقدمين ناعمة وسلسة .

هل لديك آلآم في القدمين؟

هل لديك آلآم في القدمين؟

 

 

نقع القدمين في غسول الفم يعالج الكثير من مشاكل القدم

في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية نقع القدمين في غسول الفم للحصول علي قدم صحية . بعد نقع القدمين سوف تشعر بأن قدميك مدللة قليلاً حتي تشعر بالراحة . يمكن ان تفعل العجائب مثل مهدئ للعضلات وترطيب بشرتك لتخفيف الألم الذي يمكن أن تشعر به عند شراء أحذية جديدة أو تخفيف الالم الناجم عن الوقوف لساعات طويلة كما وجدت التقارير أنه يساعد في الحد من تورم القدمين ومنع البكتريا من الدخول في الجروح والشقوق التي ينتج عنها أخمص القدمين حتي أن بعض الإضافات لغسول الفم يمكن أن تحسن الوضع مثل الخل أو الملح أو إبسوم الملح .

كيف يساعدك غسول الفم في علاج مشاكل القدم ؟

وفقاً  لويكيبيديا فإن غسول الفم يعمل كمطهر وقد تم تطويره من قبل الكيميائين لكي يعمل كمطهر رائع والتسويق له بقوة لعلاج رائحة الفم الكريهة وعلاج مشاكل الفم . هل شعرت من قبل بالإنتعاش بإستخدام غسول الفم  ؟ يمكن أن تشعر بنفس التجربة عند غسل القدم به  . بعد نقع القدمين في وعاء من غسول الفم سوف تستمتع بشعور هادئ ومريح وأحد التفسيرات وراء ذلك هي أن غسول الفم يحتوي علي الكثير من  المواد الكيميائية  المفيدة .

أيضاً يوجد في غسول الفم مكونات نشطة يمكن أن تؤثر علي صحتك بشكل عام مثل الزيوت العطرية وساليسيلات المثيل، المنثول، كاليبثول، الثيمول، ومن المعروف أن هذه المكونات تعمل كمضاد للإلتهابات والمطهرات . وبصرف النظر عن إحتوائه علي مكونات فعالة فإن غسول الفم يخلط مع مكونات غير نشطة مثل تلوين الذي يفسر وجود ألوان مختلفة من غسول الفم  بسبب إختلاف النكهة المستخدمة .

بالإضافة أن غسول الفم يحتوي علي  الكحول والإيثانول بالتحديد والتي تعرف بأنها مادة مطهرة وعند إضافة الإيثانول إلي الفم لإعطاء رائحة الزيوت العطرية . بصفة عامة غسول الفم يحتوي علي مجموعة مختلفة من المكونات وعند نقع القدمين بداخله يصبح فعال  للقدم وتحصل علي قدم ناعمة لأن المكونات تخترق الطبقة الخارجية للبشرة الممتلئة بالجلد الميت خصوصاً عند مسح القدمين بقطعة من القماش عند الإنتهاء . سوف تشعر بالحصول علي قدم ناعمة .

 لماذا يجب عليك إستخدام غسول الفم لنقع قدميك بدلاً من إستخدام غسول القدم ؟

الجواب في الواقع مسألة إختيار شخصي إذا كنت ترغب في إستخدام  العلامات التجارية المكلفة من غسول القدم فالأمر متروك لك ومع ذلك إذا كنت تريد إستخدام عنصر غير مكلف يمكنك إستخدام غسول الفم للتخلص من خلايا الجلد الميتة الموجودة في قدميك والقضاء علي البكتريا الضارة مثلما يفعل مع الفم وبذلك تتخلص من البكتريا المسببة لرائحة قدميك وإعطاء قدميك الرعاية والإهتمام بدون إنفاق المزيد من المال .

فوائد نقع القدمين في غسول الفم :

الأن وبعد أن تحدثنا لماذا يعد غسول الفم خيار جيد لنقع القدمين بداخله للتخلص من مشاكل القدم الشائعة دعونا نلقي نظرة عن فوائد نقع القدمين في غسول الفم والوصفات المختلفة التي تحقق هذه الفوائد .

1.إسترخاء القدمين :

أي شخص يحاول نقع القدمين إما في المنزل أو منتجع صحي يمكن أن يسعي لتحقيق الإسترخاء وتهدئة القدمين بمجرد نقع القدمين في الماء الدافئ لبضع دقائق حتي تتمكن من القضاء علي الخلايا الميتة وغيرها من شوائب الجلد وعند إستخدام غسول الفم يحقق لك إسترخاء عضلات، أعصاب القدم وذلك بفضل عنصر الكافور الموجود في داخله .

لإستخدام غسول الفم في تحقيق إسترخاء القدمين سوف تحتاج إلي مكونين فقط هما حوض بلاستيك لنقع القدمين بداخله أو حوض لنقع القدمين . ونصف كوب من الماء الدافئ مع ربع كوب من غسول الفم وإضافة هذه المكونات إلي الوعاء البلاستيك . الجلوس علي كرسي حتي تتمكن من وضع قدميك بداخل الحوض البلاستيك بشكل جيد. يفضل وضع القدمين بالتدريج حتي تعتاد علي درجة الحرارة وتضمن انها لن تحرق بشرتك .

ترك القدمين منقوعة في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة وحتي ساعة علي الأقل وفي حالة الحاجة إلي الماء لا تردد في إضافة المزيد . وبعد مرور 30 – 60 دقيقة يمكنك فرك إحدي قدميك باللوف سوف تحتاج علي الأرجح حجر الخفاف إذا كنت تعتقد بان  قدميك تمتلك جلد سميكة وتمتلك خلايا ميتة كثيرة  .

بعد ذلك شطف القدمين بالماء الدافئ ومنشفة جافة، قد تلاحظ تلوين قدميك بواسطة لون غسول الفم ولكن هذا أمر طبيعي ومع تكرار الغسل سوف تتخلص منه . يمكنك تكرار هذه العملية مرة واحدة في الإسبوع أو عندما تشعر بأن قدميك متعبة وتحتاج إلي المزيد من الإسترخاء .

2. إزالة خلايا الجلد الميتة :

في حين أن نقع القدمين في غسول الفم بالطريقة العادية سوف يساعدك في التخلص من خلايا الجلد الميتة إلا أنك سوف تحتاج إلي وضع مكون إضافي وهو الخل للتخلص من خلايا الجلد الميتة الموجودة بين أصابع قدميك وهذا ما ستحتاج إليه :

ربع كوب غسول فم، ربع كوب خل ابيض، 2 كوب ماء  .

القيام بصب جميع المكونات في وعاء بلاستيك ووضع القدمين بداخل الوعاء وأثناء ذلك يمكنك قراءة كتاب أو الإستماع إلي الموسيقي الهادئة لترك قدميك لمدة 60 دقيقة وإضافة المزيد من الماء الدافئ عندما يتحول إلي الماء البارد وعند إزالة القدمين يمكنك فرك الجلد الميت بإستخدام حجر الخفاف  وشطف القدمين وإستخدام  المناشف الجافة .

3. التخلص من فطريات الأظافر :

لا يوجد شئ أسوأ من عدوي فطريات الأظافر والتي  يمكن ان تقتل أثار إرتداء زوج جديدة من الصنادل وظهور أثار محرجة علي الجلد تشوه إصبع القدم .  ربما يكون الأسوأ من ذلك أنه لا يمكنك إخفاء عدوي فطريات الأظافر بطلاء الأظافر . وعند إستخدام غسول الفم يعمل كمضاد للفطريات وإليك ما يجب القيام به :

مزج نصف كوب من غسول الفم مع نصف كوب خل مع 10 قطرات زيت عطري في وعاء بلاستيك بما يكفي لنقع أصابع قدميك بداخله .

نقع أصابع قدميك والتأكد من أن الأظافر منقوعة بالكامل يمكنك تركها لمدة 30 دقيقة . بعدها تجفيف أصابع قدميك وتكرار هذه العملية مرتين يومياً للحصول فوائدها .

4. التخلص من القدم الرياضي :

بالرغم من أن سبب القدم الرياضي هو الفطريات إلا ان هذه الحالة غير مريحة علي الإطلاق . لأن القدم الرياضي تتسبب في الحكة، العدوي، التورم، الوجع، تقشير الجلد خصوصاً عندما يتم تركها بدون علاج . لحسن الحظ، فإن غسول الفم هو علاج فعال لتلك الحالة سيئة وإليك الوصفة :

الحصول علي غسول الفم، خل أبيض، ماء دافئ،  20 قطرة زيت شجرة الشاي، ومزج كل المكونات معاً في وعاء بلاستيك وتأكد من أن حجم المكونات يكفي لنقع كل قدميك وحتي الكاحلين بداخله  .يفضل النقع لمدة 30 دقيقة أو أكثر وإضافة الماء الدافئ عندما يتحول إلي ماء بارد  .وبعد النقع جيداً قم برفع قدميك وتركها تجف بمفردها وتكرار ذلك مرتين في اليوم حتي تلاحظ تحسنات واضحة .

5. التخلص من جفاف الجلد :

إذا كنت ترتدي الأحذية المفتوحة بشكل متكرر  سوف تلاحظ علي الأرجح مدي سرعة جفاف جلد القدمين . لا داعي للقلق لأن نقع القدمين بداخل غسول الفم سوف يقدم لك رطوبة إضافية إلي قدميك ويمنحها توهج صحي مع تقليل ظهور التجاعيد .

أخذ  كوب من غسول الفم، نصف كوب من عصير الشمندر، ماء دافئ، الفازلين المزج بينهم حتي يتحول لون الغسول إلي اللون النيلي . تطبيق القدمين بداخل الحوض البلاستيك  وتركه ينقع لمدة 30 دقيقة علي الأقل . بعدها إزالة القدمين وفرك الجلد الميت وشطف القدم بالماء وتركها تجف بعدها تطبيق هلام الفازلين  وإذا كنت تريد نتائج أفضل يمكنك إرتداء الجوارب للحفاظ علي إمتصااص الجلد لفازلين .

 

هل لديك آلآم في القدمين؟

هل لديك آلآم في القدمين؟

 

6. تهدئة القدم المتعبة :

إذا كنت تعاني من ألام القدمين وتوتر الدم في الشرايين وغيرها من الضغوط علي قدميك كل ما تحتاجه إلي هو نقع قدميك في غسول الفم  .فهو عنصر مفيد بشكل خاص عندما تقضي يوم بالكامل في المشي لمسافات طويلة أو إرتداء الكعب العالي أثناء العمل  .عند القيام بنقع القدمين بداخل غسول الفم والملح يساعد في تمدد الأوعية الدموية حتي تحسن من الدورة الدموية للقدم والحد من الإلتهاب والتوتر .

تجهيز 1/2 كوب من غسول الفم، عصير الليمون الطازج، 1/2 كوب ملح، ماء دافئ . خلط كل المكوناات معاً في الحوض مع التقليب ببطء حتي يذوب الملح . ونقع القدمين بداخله لمدة 15 دقيقة أو أكثر يمكن أن تحتاج إلي إضافة المزيد من الماء الدافئ إذا بدأت المياه باردة . . تكرار حمام القدم مرتين في الإسبوع وإذا كان لديك فطريات في أظافر القدم يساعدك في التخلص منها أيضاً .

8. التخلص من رائحة القدمين :

هل سبق لك  وطلب منك أحدهم التخلص من حذائك في مكان بعيد ويبدو الأمر محرج للغاية . حسناً لا داعي للقلق حول رائحة القدمين لأن غسول الفم جيد في علاج هذه المشكلة . يمكنك إضافة غسول الفم  إلي حوض الإستحمام الدافئ ونقع القدمين بداخله لمدة 30  دقيقة علي الاقل قبل الشطف بالماء الفاتر .

يحتوي غسول الفم كما ذكرنا علي خصائص مضادة للبكتريا ولأن رائحة القدم تسببها البكتريا فإن نقع القدمين بداخله سوف يقتل البكتيريا وتجديد قدميك  . تأكد من أن قدميك جافة تماماً قبل إرتداء الأحذية والجوارب لمنع عودة رائحة القدمين مرة أخري . وتجفيف الحذاء في الشمس قبل إرتداؤه مرة أخري .

 9. التخلص من تشقق الكعبين :

تشق كعب القدمين من المشاكل الشائعة عند الكثير من الأفراد ولحسن الحظ بأن غسول الفم والماء الدافئ وكريم الحلاقة في حوض بلاستيك صغير معاً يساعدك في التخلص من تشقق الكعب وتلين القدمين . بمجرد تدليك القدمين بكريم الحلاقة لمدة 10 دقائق ثم نقع القدمين في الماء الدافئ مع غسول الفم والنقع لمدة 20 دقيقة قبل إستخدام حجر الخفاف والشطف بالماء وبعد ذلك بإستخدام حجر الخفاف يمكنك شطف القدم بالماء . تكرار ذلك بإنتظام يساعدك في الحصول علي كعب ناعم في أي وقت من الاوقات .

10. التخلص من رائحة عرق القدمين :

هل تعاني من رائحة العرق في قدميك . لا داعي للقلق غسول الفم يمكن أن يعالج هذه المشكلة . كل ما عليك هو خلط شاي البانونج المحمل بالفوائد الصحية والجمالية مع غسول الفم بداخل غسول الفم والماء الدافئ قبل التخلص من خلايا الجلد الميتة وغسل القدم بالماء .

هل يحتاج جسمك للحديد؟

هل يحتاج جسمك للحديد؟

هل يحتاج جسمك للحديد؟

يعد الحديد من أهم العناصر الغذائية اللازمة للنشاط اليومي .وهذا يشمل وظائف الجسم الأساسية مثل نمو السليم والتنمية من جسم الإنسان . الحديد يساعد أيضا على استقلاب البروتينات وإنتاج الهيموجلوبين ، والانزيمات وRBC . ينقل الحديد الأكسجين من الدم والعضلات ويتجاهل ثاني أكسيد الكربون . يتطلب الحديد كمية مناسبة من الكالسيوم والنحاس لحسن سير العمل ، في حين أن حمض الاسكوربيك يساعد على زيادة امتصاص في الدم .

تتضمن أهم الفوائد الصحية للحديد أنه يعمل علي توفير الأوكسجين اللازم للحياة أجهزة الجسم.حيث يلعب الحديد دور في إنتاج الخلايا الحمراء . يوجد ما يقرب من 1/3 الحديد في الهيموجلوبين . و من فوائد الحديد الصحية يحد من الإصابة بفقر الدم و الأمراض المزمنة والسعال والعديد من أنواع فقر الدممثل الإصابة بفقر الدم أثناء فترة الحمل. يساعد الحديد في الحفاظ علي صحة الجسم والنمو السليم .و يحتاج جسم الإنسان إلي الحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء. يمتلك الجسم القدرة علي الإحتفاظ بحوالي 25 % من الحديد لإستخدامها فيما بعد . لذلك من الضروري الإحتفاظ بتناول كميات كافية من الحديد .

هل يحتاج جسمك للحديد؟

هل يحتاج جسمك للحديد؟

تم الوصول إلي أن حوالي 70 % من الحديد في الهيموجلوبين وبالتالي ينقل الأوكسجين من الرئتين إلي أنسجة الجسم . ويساعد حوالي 5% من الحديد في تكوين البروتينات و العناصر الأساسية للازمة للتفاعلات الإنزيمية . ويتم تخزين 25% من الحديد في صورة الفريتين في الجسم والذي يلعب دوراً هام في مجري الدم . لذلك يفضل تناول كميات كافية من الحديد تجنب نقص الحديد في الجسم و أثاره الضارة .

أعراض نقص الحديد :

قد يسبب نقص الحديد الإصابة بالتعب الشديد وضعف الجسم و الأمراض الصحية المرتبطه بها . والأفراد الذين يعانوا من نقص الحديد لا يمكن أن يؤدوا الوظائف الطبيعية بطريقة مثالية . بالإضافة إلي أن النساء والأطفال بحاجة لتناول كميات كافية من الحديد أكثر من الرجال لأنهم أكثرعرضة للإصابة بفقر الدم . وقديتسبب النقص الشديد في الحديد في الإصابة بالأمراض الجلدية و إلتهابات في اللسان و إبطاء عملية التمثيل الغذائي وقد يؤدي إلي إيقافه . و يعد فقر الدم من الأعراض الشائعة لنقص الحديد.

مصادر الحصول علي الحديد :

يوجد الحديد في الأطعمة النباتية و غير النباتية ، والبقوليات و العدس و الفول الصويا و الحبوب الكاملة و الخضار الورقية و الخبز و السبانخ و اللفت و البروكلي و الفواكه كل هذه مصادر جيدة للحصول علي الحديد.و غالباً ماينصح الأطباءمرضي فقر الدم بتناول مكملات الحديد أو المقويات و العناصر الغذائية التي تحتوي علي مستويات جيدة من فيتامين ج . و عند تناول البرجر مع شرائح الطماطم يعزز من إمتصاص الحديد . وأيضاً تساعد الحمضيات والعصائر علي إمتصاص الحديد .

فوائد الحديد الصحية :

عندما يحصل الإنسان علي كمية متوازنة من الحديد يستطيع الحصول علي الفوائد الصية للحديد :

يساعد الحديد في تكوين الهيموجلوبين :

يعد تكوين الهيموجلوبين وظيفة أساسية للحديد . فهو ليس جزء من الهيموجلوبين فقط بل يساعد في نقل الأوكسجين إلي خلايا الجسم . والهيموجلوبين عنصر ضروري أيضاً لأن جسم الإنسان يفقده بصور مختلفة سواء من خلال الإصابات  و الجروح الداخلية أو الخارجية ومن ابرزها فقد النساء للدم كل شهر أثناء الدورة الشهرية وهذا من أحد الأسباب الرئيسية وراء حاجة النساء أكثر من الرجال إلي الحديد .

فوائد الحديد للعضلات :

الحديد عنصرحيوي لصحة العضلات .ويوجد في انسجة العضلات ويساعد في نقل الأوكسجين اللازم لإنقباض العضلات . وعند نقص الحديد تفقد العضلات مرونتها . ويعد ضعف العضلات من أهم أعراض فقر الدم .

يحسن الحديد من وظائف الدماغ :

من أحد فوائد الحديد الهامة أنه يساعد علي نمو الدماغ .حيث يمد الدماغ بالأوكسجين . و ترتبط وظائف الدماغ بالحديد إرتباطاً مباشراً . تدفق الدم يساعد علي تحفيز النشاط الذهني ويمنع الإصابة بالخرف والزهايمر . لذلك فإن الحصول علي كمية مناسبة من الحديد لازمة لصحة الدماغ .

يعمل الحديد علي تنظيم درجة حرارة الجسم :

يسهل الحديد عملية تنظيم درجة حرارة الجسم . حيث يحافظ علي ثبات درجة حرارة الجسم . وتحتاج الوظائف الإنزيمية وعملية التمثيل الغذائي إلي درجة حرارة مثالية  لكي تتم بصورة فعالة .

يعمل الحديد كناقل للأوكسجين :

من أهم الفوائد الصحية للحديد انه يعمل بمثابة ناقل للأوكسجين حيث يعمل علي نقل الأوكسجين إلي الخلايا وبالتالي يستطيع أي جهاز في الجسم أداء وظائفه بصورة طبيعية .

نقص الحديد يؤدي إلي فقر الدم :

عنصر الحديد مفيد جداً في علاج فقر الدم . لأنه عادة ينتج بسب نقص الحديد في الجسم . وهذا بالإضافة إلي أن معظم الأمراض تأتي من نتيجة فقر الدم حيث أنه يصيب الملايين في جميع أنحاء العالم . وبذلك فإن نقص التغذية أكثر الأمور إنتشاراً علي هذا الكوكب .

الحديد والأمراض المزمنة :

يساعد الحديد في علاج الأمراض المزمنة مثل فقر الدم و الفشل الكلوي والأمراض المعوية المزمنة. وقد تكون هناك أمراض لاتتعلق بالدم . لذلك تذكر أن الحديد له العديد من الوظائف الهامة والفعالة لجميع أجهزة الجسم و ليس فقط الدورة الدموية .

يستخدم الحديد في علاج فقر الدم عند النساء :

يمتلك الحديد العديد من الفوائد الصحية لعلاج فقر الدم عند النساء أثناء فترة الحمل أو الدورة الشهرية . لأنه يعمل علي أن تحل خلايا الدم الحمراء الجديدة مكان التي يتم فقدها . لذلك يجب أن يتناول النساء كميات كافية من الحديد طوال حياتهم .

يستخدم الحديد في بناء الأعصاب :

يدخل الحديد في تركيب الناقلات العصبية الهامة مثل الدوبامين وتفرز السيروتونين وهي مواد كيميائية تلعب دوراً هاماً تركيب الخلايا العصبية .

وتتضمن الفوائد الصحية للحديد أنه يساعد في التخلص من التعب المزمن والذي قد يصيب كل من الرجال أو النساء . ويعد نقص الحديد هو سبب رئيسي للتعب وذلك لأنه عنصر هام في الهيموجلوبين . لذلك فعند إدراج الحديد في نظامك الغذائي .

الحديد والنظام المناعي :

يلعب الحديد دوراً رئيسي في توفير القوة للنظام المناعي في جسم الإنسان . وبالتالي يساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض و الإلتهابات . حيث تعمل خلايا الدم الحمراء علي توصيل الأوكسجين إلي الأنسجة التالفة . لأنه لكي تكمل عملية الشفاء من المرض تحتاج إلي الأوكسجين ولن تحصل علي الأوكسيجن بدون الحصول علي الحديد .

يمد الحديد الجسم بالطاقة  اللازمة لعميلة التمثيل الغذائي :

يعلب الحديد دور فعال في عملية التمثيل الغذائي داخل الجسم .ويتم في هذه العملية إستخراج الطاقة من المواد العناصر الغذائية و بالتالي توزيعها علي أجزاء الجسم .

الحديد والتخلص من الأرق :

الحديد مفيد جداً في علاج الأرق حيث يعمل علي تحسين النوم من خلال تنظيم الساعة البيولوجية لجسم الإنسان . عند نقص خلايا الدم الحمراء تؤدي إلي إنخفاض في ضغط الدم وبالتالي قد تبقي الجسم مستيقظاً طوال الليل .

يساعد الحديد علي التركيز :

عند تناول كميات كافية من الحديد يمكن أن يساعد في زيادة التركيز والطاقة وبالتالي يحسن من القدرات المعرفية والذهنية . حيث يعمل الحديد علي زيادة تدفق الدم إلي الدماغ .

هل يحتاج جسمك للحديد؟

هل يحتاج جسمك للحديد؟

الحديد وصحة الشعر :

يعلب الحديد دوراً هاماً في تغذية جذور الشعر بالأوكسجين . ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلي سقوط الشعر وأن يصبح هش وضعيف وجاف.

الحديد و المرأة الحامل :

يساعد الحديد في تكوين الهيموجلوبين وهو عنصر أساسي لنقل الأوكسجين إلي الجنين . لذلك يجب أن تتغذي المرأة  الحامل علي كميات كافية من الحديد لضمان نمو صحي للجنين .يفضل أن يتناول الحوامل 27 ملجرام من الحديد يومياً .يمكن عند تناول مكملات الحديد أن تعطي أفضل نتائج وخاصة عند تناول أطعمة تحتوي علي فيتامين ج مثل عصير البرتقال و عصير الطماطم .

الحديد وصحة الرجل :

الحديد هو عنصر مفيد لحسن سير العمل ومضادات الأكسدة ويساعد على تنشيط الفيتامينات في المجموعة B أيضا . هذا يحافظ أيضا صحة الجلد . ويمكن لنقص هذا الفيتامين يسبب التعب أيضا ، وجه شاحب ، وجفاف الجلد وانقسام نهايات الشعر . وهذا يمكن أن يؤدي أيضا إلى مسمار الكسر بسهولة جدا وجعلها هشة .

الحديد وصحة البشرة والأظافر :

الحديد هو عنصر مفيد لحسن سير العمل ومضادات الأكسدة ويساعد على تنشيط الفيتامينات في المجموعة B أيضا . هذا يحافظ أيضا صحة الجلد . ويمكن لنقص هذا الفيتامين يسبب التعب أيضا ، وجه شاحب ، وجفاف الجلد وانقسام نهايات الشعر . وهذا يمكن أن يؤدي أيضا إلى مسمار الكسر بسهولة جدا وجعلها هشة .

الحديد وفقدان الوزن :

الحديد يساعد خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأوكسجين في الجسم لتعمل بشكل صحيح . فمن الصعب أن لديهم الطاقة لممارسة دون هذا العنصر ، وعليك أن تشعر بالتعب بسهولة ، الجري واستنفدت كل وقت . ممارسة بالتالي مع طاقة عالية يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن . الحديد هو واحد من أهم المعادن التي يمكن أن تأكل لانقاص وزنه .

بعض النصائح الهامة لتناول الحديد :

1. تجنب الإفراط في جرعة الحديد التي يمكن أن تؤثر سلبا على صحتك .
2. استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية .
3. نقص الحديد يمكن أن يسبب ضيق التنفس ، والضعف ، والتعب ، والعدوى ، والخفقان .
4. وينبغي أن تشمل النساء الحوامل كمية جيدة من الحديد في وجباتهم .
5. الحديد يجب الحصول عليها من مصادر طبيعية .
6. يمكن ممارسة تؤدي إلى فقدان الحديد من الجسم

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

تشتكي من انتفاخ تحت العين ! إنه مما لا شك فيه أن وجود أكياس منتفخة تحت العينين يزعج الكثير من النساء حيث أنها تجعلهن يبدون أكبر سناً وتظهر عليهم علامات التعب والإرهاق. وتدل هذة الاكياس المزعجة أيضاً علي الإرهاق والضغط النفسي وعدم صحة العينين. ومن حسن الحظ ، انه يمكنك التخلص من الأكياس تحت العينين بسهولة بطرق طبيعية بمنزلك بمساعدة بعض العلاجات المنزلية المختلفة

إذا كنت تعانين من هذه المشكلة فينبغي عليك التركيز في قراءة مقالنا هذا الذي يقدم لكي سيدتي أفضل 18 نصيحة التي أثبتت تأثيرها في التخلص من هذة الأكياس بدون جراحة.

 

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

 

علاج انتفاخ تحت العين

البطاطس:
تحتوي البطاطس علي خصائص مضادة للإلتهاب وفيتامين سي والفؤائد الغذائية التي توجد بها يجعلها مهمة جدا في علاج الكثير من المشاكل الصحية اذا كنتي تبحثين عن علاج فعال للتخلص من الإنتفخات تحت عينيكي فالبطاطس تعتبر علاج مناسب لهذة الحالة.

اتبعي الخطوات التالية اذا كنتي ترغبين في استخدام البطاطس لعلاج الأكياس تحت العين:

  • احضري بطاطس غير ناضجة ثم قطعيها وجففيها جيداً.
  • افرمي البطاطس وضعيها في قطعة قماش ناعمة ونظيفة واربطيها.
  • ضعي هذة القماشة علي جفون عينيكي لدقائق قليلة.
  • كرري هذة الطريقة علي الأقل مرتين يومياً حتي تقللي من هذة الإنتفخات.

طريقة أخري لإستخدام البطاطس في التخلص من ألأكياس تحت العين:

  • قومي بتقطيع واحدة من البطاطس متوسطة الحجم الي نصفين بعد أن تقومي بتجميدها في الفريزر لمدة عشر دقائق.
  • ضعي برفق انصاف البطاطس حول عنيكي وهي مغلقة.
  • اتركيهم لمدة 15-20 دقيقة.
  • اتبعي هذة الطريقة مره او مرتين يومياً ولاحظي التحسن في الإنتفخات حيث تجديها بدأت أن تقل وأصبحت أصغر حجماً.

الحليب
سوف يكون الحليب هو العلاج التاني للأكياس المنتفخة تحت العين،فهو له تاثير بارد علي تقليل الضغط. حمض اللوريك والفيتامينات والخواص القابضة للحليب تعمل علي تخفيف الإنتفخات وتفتح المنطقة أسفل العين، بالإضافة الي ذلك فأن الحليب يعمل علي الإحتفاظ بالماء ويقلل حجم الأكياس تحت العين سريعاً.

اتبعي الخطوات البسيطة التالية لإستخدام الحليب للتقليل من الأكياس تحت العين:

  • اغمسي قطعتان من القطن في كمية من الحليب البارد.
  • ضعي القطن علي الجفون.
  • اتركيه من 15-20 دقيقة.
  • كرري هذة الطريقة مرة او مرتين يومياً حتي ولاحظي التحسن في الإنتفخات حيث
  • تجديها بدأت تقل وأصبحت أصغر حجماً

زيت فيتامين E
يعتبر هذا الزيت علاجاً للتخلص من الأكياس تحت العين. هذا النوع من الزيت أثبت كفائته في منع الإصابة بمياة البيضاء بالعين التي تعتبر من أكثر مشاكل العين حدوثاً.

اتباع الخطوات التالية سوف يجعلك تتخلصين من مشكلة هذة الأكياس:

  • اسكبي كمية قليلة من الماء البارد في صحن صغير واضيفي له قطرات عديدة من زيت فيتامين E.
  • اخلطيهم معاً جيداً .
  • اغمسي قطعتان من القطن في هذا الخبيط.
  • ضعيهم علي منطقة العينين لمدة 20 دقيقة.
  • هذة الطريقة تساعد علي تقليل التورم حول العينين.

الخيار
الخيار مفيد جدا لبشرة أكثر نضارة ويساعد أيضا علي التخلص من الأكياس تحت العين بكفائه يرجع ذلك الي خصائصة القابضة والإنزيمات الموجودة في الخيار الطازج. فيمكنه أن يعالج هذة الإنتفخات وعلاج الهالات السوداء حول العينين عن طريق تقليل التهاب منطقة الجلد المحيط بالعينين. بالإضافة الي ذلك فإن شرائح الخيار البارد تساعد علي تقليل التجاعيد حول العين وتفتيح منطقة تحت العين.

اتبعي الأتي:

  • ضعي الخيار في الثلاجة لمدة عشر دقائق ثم قطعيه الي شرائح سميكة.
  • ضعي شرائح الخيار الباردة علي منطقة العينين، تأكدي من أن المنطقو مغطاه بالكامل بشرائح الخيار.
  • اتركي الشرائح لمدة لا تقل عن عشر دقائق او حتي تسخن شرائح الخيار.
  • كرري هذة الطريقة عدة مرات يومياً.

بجانب فوائد الخيار للعينين فإنة يساعد علي الإسترخاء بعد يوم عمل طويل،لذلك جربي هذة الطريقة المنزلية واستعتمتي بهذة الطريقة عندما تشعري بالأجهاد وكرريها مرات عديدة اسبوعياً لتحسين بشرتك وراحة عيناكي.

بياض البيض
يحتوي بياض البيض علي خصائص لشد البشرة والتي يمكنها ان تخفف سريعا من الأكياس تحت العين وتساعد أيضا علي منع ظهور التجاعيد.

اتبعي الخطوات التالية للتخلص من الأكياس حول العين عن طريق استخدام بيضا البيض

  • ضعي بياض بيضتين في صحن صغير بعد فصلهم عن الصفار.
  • اضربي بياض البيض حتي يجمد.
  • اضيفي العديد من قطرات زيت نبات البندق الساحرة التي ايضا لها خصائص قابضة لشد البشرة اخلطيهم جيداً باستخدام فرشاة حتي تحصلي علي خليط متجانس.
  • ضعي الخليط حول عينيكي واتركيه ليجف لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بماء بارد.
  • افعلي هذة الطريقة مرات عديدة خلال الأسبوع حتي تحصلي علي عينين أقل انتفاخاً وعلي بشرة مشدودة.

شرب الماء والسوائل بإنتظام
حتي تتخلصي من الأكياس تحت العين الناتجة عن الضغط العصبي أو العين المجهدة فعليكي الإهتمام بصحتك داخلياً. شرب المياة والسوائل يحمي بشرتك من الجفاف ويساعدك علي ان تبقي نشيطة وتتخلصي من التعب.

لذلك شرب كميات كافية من الماء يقلل من الأكياس تحت العين وإنتفاخ منطقة أسفل العينين.
عندما يكون جسمك رطب فذلك يقلل من فرصة احتباس الماء في جسمك التي تتسبب في تورم الجفون وأجزاء اخري من الجسم.وتساعد المياة ايضا علي طرد الفضلات والسموم من الجسم.ايضاً تناول كميات كبيرة من الماء يقلل من كميات الملح التي تتناوله يومياً.
يفضل عدم شرب القهوة والمشروبات المحلاه بالسكر او الصودا جيث انها تسبب الجفاف.

أكياس الشاي
من الطرق الهامة التي تساعد في التخلص من الأكياس النتفخة تحت العين.
سواء كان الشاي اسود او أخضر فانهم قادرين علي التقليل من العيون المنتفخة ويقللون ايضاً تورم العينين ويرجع ذلك بفضل خصائصهم ضد الألتهاب والتهيج لذلك فأكياس الشاي يمكنها التقليل سريعاً من الإلتهاب والأحمرار .

اتبعي الأتي:

  • احضري كيسين من الشاي وانقعيهم في ماء ساخن لمدة خمس دقائق.
  • اخرجيهم من الماء الساخن واتركيهم حتي يبردوا.
  • ضعي هذة الأكياس الباردة علي الأكياس تحت العين ممكن أن تغطي أكياس الشاي بقطعة قماش ناعمة.
  • كرريها عدة مرات وسوف يختفي التورم حول عينيكي بالتدريج.

الفراولة
بالإضافة الي الماء البارد يمكنك ان تجربي الفرولة للتخلص من الأكياس تحت العين بطريقة طبيعية وسريعة. هذا النوع من الفاكهة يساعد علي تحسن صحة العين ويقلل من فرصة حدوث الضمور البقعي للعين. مركب الألفا هيروكسي الموجود بالفراولة يجعلك بشرتك تبدو أصغر سناً وناعمة.

التعرض لأشعة الشمس
التعرض المباشر لأشعة الشمس يضر عينيكي ويسبب الجفاف لذلك اذا كنتي تريدين أن تتخلصي من الأكياس تحت العين عليكي احضار واقي من الشمس ونظارة شمسية وقبعة حتي تحمي عينيكي وتقللين من خطر الأصابة بالجلد الغامق حول عينيكي والإنتفخات.

الإقلاع عن التدخين
تدخين السجائر يجعل جسمك جافاً وضعيفاً وبشرتك ايضاً. فهو يتسبب في ظهور الشيخوخة المبكرة حول العينين و أكياس تحت العين و التجاعيد وذلك بسبب المواد الكيميائية الضارة الموجودة في السجائر. لذلك يجب عليكي ان تقلعي عن التدخين حتي تتخلصي من الأكياس تحت العين.

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

الانتفاخ تحت العين وعلاجه

 

الأكياس تحت العين ليست مشكلة نادرة حيث ان قلة النوم والعمل تحت ضغط والعمل الزائد علي الكمبيوتر لمدة ايام قليلة يعمل علي انتفاخ العينين وارهاقهما. قد تزداد الحالة سوءاً اذا لم تأخذي خطوات مناسبة سريعاً حيث هناك العديد من الطرق البسيطة الطبيعية التي يمكنك صنعها بالمنزل حتي تتخلصين من هذة المشكلة.

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

من المهم جدا زيادة المناعة لحماية نفسك من الأمراض. حيث يحتوي الجسم علي كرات الدم البيضاء التي تشكل دفاع طبيعي عن الجسم ضد الأمراض المختلفة وبالتالي فهي جزء أساسي من الجهاز المناعي . فهو يحصن الجسم ضد البكتريا وغيرها من الكائنات  التي تغزو الجسم وزيادة قدرة الجسم علي محاربة العدوي . قد يكون الجهاز المناعي عند بعض الناس ضعيف وراثياً والبعض الأخري قد يكون لديهم الجهاز المناعي ضعيف بسبب غزو البكتريا والإصابة بالعدوي .

 

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

 

طرق زيادة المناعة

الجزء الأول، تناول الأطعمة الصحيحة :

الحصول علي كمية كافية من البروتين :

عند إتباع نظام غذائي متوازن يضمن لك الحصول علي العناصر الغذائية الصحية التي تصل إلي نخاع ال العظام وخلايا الدم البيضاء . يمكنك تحقيق ذلك من خلال تناول المزيد من البروتين وهو من أهم عناصر خلايا الدم البيضاء. وبذلك يمكنك الحصول علي البروتين من اللحوم، منتجات الألبان، البيض، الخضروات

إختيار الدهون الصحيحة :

تجنب الحصول علي الدهون المشبعة ولكن تناول الكثير من  الدهون الغير مشبعة . وذلك لأن الدهون المشبعة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويمكنك الحصول علي الدهون الجيدة مثل زيت بذور السمسم، زيت بذور عباد الشمس وفول الصويا و بذور القطن .

الحد من تناول الكربوهيدرات :

قم بالحصول علي كميات مناسبة من  القمح، الذرة والحبوب التي تساعد في إنتاج الجسم للطاقة وإنتاج خلايا الدم البيضاء ومع ذلك فإن تناول كميات عالية من هذه الأطعمة يؤدي إنخفاض مستوي الخلايا الليمفاوية .

إدراج المزيد من الأطعمة التي تدعم الجهاز المناعي :

هناك مجموعة من الأطعمة التي تدعم صحة الجهاز المناعي وإليك مجموعة من هذه الأطعمة

  • الثوم.
  • اللوز.
  • اللفت.
  • الفاصوليا.
  •  المشروم .
  • التوت .
  • الزبادي .
  •  خضراء .

الحصول علي المواد المضادة للأكسدة :

تساعد المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخري في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم . ومن أمثلة المواد المضادة للأكسدة البيتا كاروتين وفيتامين ج، فيتامين هـ ، الزنك، السلينيوم، وهذه العناصر توجد في بعض الفواكه والخضروات .

  •  توجد البيتا كاروتين  في المشمش، القرنبيط، البنجر، السبانخ، الفلفل الأخضر، الطماطم، الذرة، الجزر .
  • ويوجد فيتامين ج في التوت، القرنبيط، البرتقال،  الفراولة، الفلفل، الطماطم، القرنبيط .
  • والحصول علي فيتامين هـ  من بذور البروكلي، الجزر، المسكرات،البابايا، السبانخ، بذور عباد الشمس .
  • ويوجد الزنك في المحار، اللحوم الحمراء، الفول، المكسرات، المأكولات البحرية .

الجزء الثاني، الحصول علي الفيتامينات والمكملات :

الحصول علي الزنك :

الزنك هو أحد مكونات الإنزيمات الموجودة في خلايا الدم البيضاء وعند نقص هذا المعدن يؤدي إلي ضعف الجهاز المناعي . يمكنك الحصول علي الزنك من اللحوم والأسماك والحليب أو تناول المكملات .

تأكد من الحصول علي كمية كافية من النحاس :

يحتاج الجسم إلي حوالي 75 – 100 ملجرام حتي يلعب دور مهم في التمثيل الغذئي وتقوية المناعة وتقليل تأثير الجذور الحرة ويمكنك الحصول علي النحاس من  اللحوم، الخضروات الورقية، الحبوب .

الحصول علي كمية كافية من فيتامين ج :

يزيد فيتامين ج من عدد خلايا الدم البيضاء وتعزيز الخلايا. كما أن مضادات الأكسدة تمنع تدمير خلايا الدم البيضاء .يمكنك الحصول علي فيتامين ج من التوت، التين، البرتقال ومعظم الفواكه الحمضية .

الحصول علي فيتامين أ :

يعد فيتامين أ أيضاَ من مضادات الأكسدة وتحسين عمل الجهاز المناعي بكفاءة ويمكنك الحصول علي فيتامين أ من الجزر، الطماطم، الإسكواش .

الحصول علي فيتامين هـ :

فيتامين هـ أيضاً من مضادات الأكسدة المفيدة لبشرتك والبصر . يمكنك العثور علي فيتامين هـ من زيت الزيتون، المسكرات، بعض الفواكه والخضروات .

محاولة تجربة العلاجات الطبيعية :

يمكنك تجربة العلاجات الطبيعية الأخري مثلا الألوفيرا، الجينسنغ،الشاي الأخضر لكي تعمل علي زيادة عدد خلايا الدم الحمراء.

يمكنك الحصول علي السلينيوم من التونة، اللحم البقري، المكسرات .

 

 

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

هل تريد زياد مناعة جسمك؟

 

الجزء الثالث، إتباع نمط حياة صحي :

إتباع نظام غذائي صحي :

عند إتباع نظام غذائي صحي يساعدك في الحفاظ علي صحتك، تحسين مستويات الطاقة، تقوية العضلات،  وذلك من خلال تناول الفواكه والخضروات مثل البرتقال، اليوسفي، الطماطم، اللحوم الخالية من الدهون، الكينوا، الفاصوليا.

ممارسة التمارين الرياضية بإنتظام :

الإنتظام علي ممارسة التمارين الرياضية يساعدك منع الإصابة بالأمراض المزمنة  . ويجب علي الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم ما بين 6 – 17 سنة في الحصول علي 60 دقيقة يومياً في ممارسة التمارين الرياضية .

والكبار الذين تتراوح أعمارهم 18 – 64سنة في الحصول علي 150 دقيقة في ممارسة التمارين الرياضية خلال الإسبوع يمكنك ممارسة التمارين البسيطة مثل المشي، الجري .

الإقلاع عن التدخين :

التدخين يضر بصحة الجهاز المناعي ويزيد من إحتمال الإصابة بالنوبات القلبية، سرطان الرئة ويضر كل خلايا الجسم .

تناول كمية كافية من الماء :

يساعد الماء علي تنشيط العضلات وتحسين وظائف الأمعاء وتحقيق توازن السوائل في الجسم . ويجب عليك تناول 8 أكواب ماء كل يوم.

هل تعرف فوائد الفراولة؟

هل تعرف فوائد الفراولة؟

هل تعرف فوائد الفراولة؟

ما هى الفراولة :

تنتمى الفراولة الى فصيله جينس فراجاريا النباتيه ؛وتمتاز الفراوله برائحتها المميزة ولونها الاحمر الساطع وحلاوتها . وتعتبر الفراولة من المكونات الرئيسيه التى تدخل فى صناعه العصير و الفطائر و الايس كريم و الشيكولاته و الميلك شيك

 

 

هل تعرف فوائد الفراولة؟

هل تعرف فوائد الفراولة؟

 

ما هى العناصر الغذائيه المتوفره فى الفراولة :

ان كوب واحد من الفراولة الطازجه يحتوى على تسع واربعين كالورى و سبع جرامات من السكر . لا تحتوى الفراولة على اى دهون ويحتوى الكوب الواحد على 3 جرام من الالياف ومن ضمن العناصر المغذيه الاخرى المتواجده فى الفراولة :

  • جرام من البروتين اى مايساوى 2 % من القيمه الموصى بتناولها يوميا .
  • 4 ميليجرام من فيتامين سى اى 149% من القيمه الموصى بتناولها يوميا .
  • 6 ميليجرام من المنجانيز اى 29% من القيمه الموصى بتناولها يوميا .
  • 5 ميكروجرام من الفوليك اى 9%من القيمه الموصى بتناولها يوميا .
    • 233 ميليجرام من البوتاسيوم اى 7% من القيمه الموصى بتناولها يوميا .
    • 8 ميليجرام من الماغنسيوم اى 5% من القيمه الموصى بتناولها يوميا .
    • 3 ميكروجرام من فيتامين ك اى 4% من القيمه الموصى بتناولها يوميا .

    فوائد الفراولة

    ان مضادات الاكسده والفولينول المتواجده فى الفراوله تساعد على تعزيز صحه القلب وتمنع تكون اشكال عديده من السرطان . وكذلك فان فيتامين سى المتواجد فى تلك الفاكهه يساعد على حمايه البشره و الشعر ؛ وتساعد الالياف الموجوده فى تلك الفاكهه على تحسين عمليه الهضم كما انها تساعد فى خساره الوزن .

    الفراولة تحمى القلب :

    ان مضادات الاكسده و الفوليفانول المتواجده بكثره فى الفراوله تجعلها الغذاء المثالى لحمايه القلب من العديد من الامراض ؛ تحتوى الفراوله على الانثوثيانين وهو الماده التى تمد الفراوله بلونها الاحمر ؛والتى تحمى بطانه نظام الدورة الدمويه وبالتالى تؤدى الى حمايه الشرايين من الانسداد وتنظم ضغط الدم .

    ووفقا لدكتورة سوزانا سينبم دكتورة الامراض القلبيه بمستشفى لينوكس هيل نيويورك فان النساء التى تتناول 3 حبات او اكثر من الفراوله كل اسبوع قد قللوا من مخاطر اصابتهم بازمات قلبيه الى الثلث .

    الفراولة تنظم مستوى السكر فى الدم :

    تحتوى الفراوله على حمض الايلاجيك ويقوم هذا الحمض بالاضافه الى مواد التاكسد المتواجده فى الفراوله بالابطاء من عمليه هضم الطعام النشوى ؛ وبالتالى يتحكم فى ارتفاع السكر فى الدم بعد تناول اى اطعمه نشويه . كما انه يساعد الاشخاص المصابين بمرض السكر من الدرجه الثانيه فى التحكم فى مستوى السكر فى الدم . كما ان الالياف المتواجده فى الفراوله تساعد على تنظيم مستويات السكر فى الدم .

     

    الفراولة تساعد فى مكافحه السرطان :

    ان الفراولة غنيه بكل من فيتامين سى و الالياف وهذين العنصرين قد اثبتا فاعليتهم فى الحمايه من سرطان القولون و المرئ .

    ووفقا للجمعيه الامريكيه لابحاث السرطان فان قدره الفراوله على مقاومه السرطان قد ترجع الى حمض ايلاجيك والذى قد يمنع سرطان الجلد و الرئه و المثانه و الصدر .

    فان حمض الايلاجيك يعمل كمضاد للسرطان بالعديد من الطرق فهو يعمل كمضاد للتاكسد ؛مما يبطئ من انتاج الخلايا السرطانيه ويساعد الجسم على تدمير بعض من المواد المسببه للسرطان .

    الفراولة تعزز المناعه :

    تعد الفراولة مصدر ممتاز لفيتامين سى فان كميه قليله من الفراوله تحتوى على نسبه اكتر من فيتامين سى من المتواجده فى البرتقال ؛ وقد وجد ان فيتامين سى قادر على تعزيز الاجسام المضاده التى تقوى المناعه والذى تحسن من قدره جسمك على مكافحه العدوى .

     

    وقد وجد فى دراسه اجريت فى سويسرا ان تناول مكملات فيتامين سى قد حسن من مكونات الجهاز المناعى . ووفقا لبحث تم اجراءه بواسطه اطباء فى جنوب افريقيا ؛ فان تناول مكملات فيتامين سى قد زاد من تركيز الايموجلوبين والذى هو عباره عن مكون رئيسيى من مكونات الجهاز المناعى .

    كما ان الفراوله تساعد فى مكافحه الحساسيه و الربو .

    الفراولة تنظم ضغط الدم:

    تحتوى الفراوله على الانثوثيانين التى تعتبر من مضادات الاكسده القويه التى تعمل على اراحه بطانه الاوعيه الدمويه وتوسيعها مما يقلل من ضغط الدم . كما ان الفراوله غنيه بالبوتاسيوم وهو ماده غذائيه تساعد فى التحكم فى ضغط الدم

    الفراولة تحسن من صحه العقل :

    نظرا لاحتواء الفراوله على كميه كبيره من مضادات الاكسده فانها تعمل على حمايه خلايا العقل من اى اضرار نتيجه للجذور الحره . كما انها تغير من الطريقه التى تتواصل بها الاعصاب مع بعض مما يعمل على تحسين صحه العقل .

    واظهرت الدراسات ان تناول الفراوله بشكل مستمر قد ياخر من تدهور الذاكره لدى النساء كبار العمر مع الوقت ويرجع هذا بسبب الفلافوندان المتواجده فى الفراوله .

    الفراولة تحارب الالتهابات :

    تحتوى الفراوله على ماده الكيراتين ووفقا لدراسه اجريت فى جامعه ماستشوتس فان تناول الكراتين بالاضافه الى ممارسه الرياضه تقلل من تصلب الشرايين . كما ان الفراوله غنيه بفيتامين سى والذى يلعب دورا هاما فى منع الالتهابات وكما يساعد هذا الفيتامين على تخفيف اعراض التهاب المفاصل و النقرس .

    الفراولة تحارب الكوليسترول :

    تحتوى الفراوله على ما يعرف بالغشاء المشطى وهو نوع من الالياف التى تقلل من مستويات الكوليسترول السئ فى الجسم .

    فوفقا لدراسه اجريت فى نيواورلاند فان هناك انواع معينه من الالياف القابله للذوبان ومن ضمنها الغشاء المشطى قد اظهرت قدرتها على تقليل مستوى الكوليسترول السئ فى الجسم . كما اظهرت دراسه اخرى اجريت فى كندا قدره الفراوله على تقليل الكوليسترول السئ و الضرر التاكسدى.

    الفراولة تحسن من صحه النظر :

    ان الفراوله ممتلئه بمضادات الاكسده والتى تمنع مرض اعتام عدسه العين و الضمور البقعى وغيرها من امراض العين .

    ووفقا للباحثين فى جامعه اوريجان للعلوم و الصحه فان فيتامين سى يساعد على زياده فاعليه وعمر الخلايا الشبكيه .

    الفراولة تساعد على نقص الوزن :

    ان حمض الايلاجيك و مواد الاكسده المتواجده فى الفراوله تلعب دورا هاما فى جعل الفراوله طعام مثالى لانقاص الوزن . ان الالتهاب المزمن واحد من الاسباب التى تؤدى الى زياده الوزن حيث انه يمنع الهرمونات التى تجعلك نحيف . وتقوم مضادات الالتهابات المتواجده فى الفراوله باستعاده وظائف الهرمونات التى تساعدك على انفاص الوزن . بالاضافه الى ذلك فان عنصر الانسوسيانين المتواجد فى الفراوله يزيد من انتاج الجسم لهرمون يدعى اديبونسيتن وهذا الهرمون يعزز من عمليه الحرق ويكبت الشهيه .

    الفراولة تساعد على حمل صحى :

    ان الفراوله غنيه بحمض الفوليك فانك تحصل على حوالى 40 ميكروجرام من الفوليك عند تناول كوب واحد من الفراوله ؛ وهذا يعادل 10 % من الجرعه الموصى بتناولها يوميا. ووفقا للابحاث فان حمض الفوليك هام جدا خلال فتره الحمل ومهم لصحه الام .

    تحسن الفراولة من صحه الغظام :

    على الرغم من عدم توافر الكثير من الابحاث حول تلك النقطه الا ان فيتامين ك والبوتاسيوم و الماغنسيوم المتواجدين فى الفراوله قد يساعدوا على تحسن صحه العظام الى حد ما .

    تساعد الفراولة فى معالجه الامساك :

    بما ان الفراوله غنيه بالالياف فانها تساعد على معالجه الامساك ؛ كما ان الالياف المتواجده فيها قد تساعد على حل مشاكل هضميه اخرى مثل الغازات و الانتفاخ

    تساعد الفراولة فى الحفاظ على صحه الاسنان :

    تحتوى الفراوله على حمض الماليك الذى يزيل تلون الاسنان ؛ مما يعنى انه يمكنك استخداك تلك الفاكهه لتبيض اسنانك يمكنك طحن الفراوله وخلطها مع بيكنج صودا حتى تحصل على قوام ناعم ثم تقوم بفردها على اسنانك بواسطه فرشاه الاسنان واتركها 5 دقائق ثم فرش اسنانك بواسطه معجون الاسنان واغسلها . ولكن لا تقم بتكريرها كثيرا حيث ان الحمض الموجود فى الفاكهه قد يضر بمينا الاسنان .

    تعالج الفراولة العيون المنتفخه :

    تحتوى الفراوله على ماده مذهله تعالج انتفاخ العيون كما انها تحتوى على حمض الفا هيدروكس الذى يساعد على جعل البشره تبدوا اكثر شبابا ونعومه . فقد قم بتجميد حبايتان من الفراوله لمده نصف ساعه ثم قم بتقطيعها الى قطع سميكه ؛قم بوضع القطع على وجهك واتركهم لمده 15 دقيقه ثم اولهم واغسل وجهك بالماء البارد ؛يمكنك تكرار تلك العمليه كل ليله قبل النوم .

    تساعد الفراولة على مكافحه الشيخوخه :

    ان مضادات الاكسده المتواجده فى الفراوله تعمل على حمايه اجسادنا من اضرار التاكسد وتاخر من علامات الشيخوخه مثل التجاعيد او البشره المترهله و الخطوط الرفيعه وغيرها . تحتوى الفراوله ايضا على نسب عاليه من فيتامين سى والتى تحارب الجذور الحره التى تضر بالخلايا و تدمر الكولاجين كما انها مصدر ممتاز لماده الليكوبون وهى تلعب دورا هاما فى مكافحه علامات تقدم العمر .

    تحسن الفراولة من صحه الجلد :

    تتعدد فوائد الفراولة للبشرة حيث تحتوى الفراوله على حمض الالفا هيدروكسى والذى يعتبر من المواد الضروريه فى التخلص من خلايا الجلد الميته و ينظف البشره .

    ووفقا لدراسه اجريت فى جامعه بنسلفانيا فان العلاج بواسطه حمض الالفا هيدروكسى قد اثبت قدرته على عكس اثار الشيخوخه . كذلك فان فاكهه الفراوله تحتوى على حمض الساليسك وحمض الايلاجك والمعروفين بقدرتهم على تقليل البقع الغامقه و التلون . كما ان هذا الحمض معروف بقدرته على ازاله الخلايا الميته من الجلد وتصغير مسام البشره لمنع ظهور الحبوب .

    • كما الفراوله مصدر ممتاز لفيتامين سى والذى يعمل على تنضيف البشره والحفاظ عليها صحيه .
    • كما انها تحسن من لون البشره وتهدئ الالتهابات وتوفر الحمايه من اشعه الشمس .
    • فقط قم بخلط بضع من حبايات الفراوله مع بعض العسل وضعهم على الوجه كل يوم صباحا واترك الماسك لمده ربع ساعه ثم اغسل الوجهه بماء بارد .
    • ويمكنك استبدال العسل بماء الورد او اللبن .

    الفراولة تمنع تساقط الشعر :

    يساعد فيتامين سى الموجود فى الفراوله على امتصاص الحديد وتعزيز نمو الشعر ؛ حيث ان نقص الحديد يؤدى الى تساقط الشعر كما انه يساعد على معالجه القشره . كما ان الفراوله غنيه بحمض الساليك الذى يمنع الصلع ويساعد على نمو الشعر .

    • ويمكنك تحضير ماسك  للشعر من الفراوله ليساعدك فى معالجه مشاكل الشعر
    • قط بخلط حبايتان من الفراوله مع معلقه من زيت جوز الهند البكر ومعلقه عسل ضع الخليط على فروة الراس واتركه لمده 20 دقيقه ثم اغسل شعرك بالماء الفاتر .
    • يجب ان يتم وضع هذا الماسك على فروة راس نظيفه غالبا بعد الاستحمام ويمتع هذا الماسك من تكون طفيليات فى فروة الراس .

    فوائد الفراوله للرجال :

    ان مضادات الاكسده المتواجده فى الفراوله مفيده للقلب و الاوعيه الدمويه ؛ويحسن من الدورة الدمويه والتى تعتبر عامل هام فى الحصول على حياه جنسيه صحيه . كما ان فيتامين سى المتواجد فى الفراوله يزيد من عدد الحيوانات المنويه لدى الرجال .

    الفراولة و الاثار الجانبيه لتناولها بكثرة :

    الفراولة ومشاكل فى الحمل والرضاعه :

    على الرغم من ان تناول كميات طبيعيه من الفراوله اثناء الحمل والرضاعه يعتبر شئ امن الا اننا لا نعلم ما هى الاثار الجانبيه التى قد تحدث اذا تم تناولها بافراط لذلك التزم بالكميه الطبيعيه .

     

  • هل تعرف فوائد الفراولة؟

    هل تعرف فوائد الفراولة؟

  • اضطراب فى النزيف و الفراولة :

    قد تزيد الفراوله من فتره النزيف وتزيد من خطر التعرض للكدمات فى بعض الاشخاص ؛ لذلك اذا كنت تعانى من اضطرابات فى النزيف فتناول الفراوله بحرص ؛ وكذلك اذا كنت ستخضع لعمليه جراحيه فقلل من تناول الفراوله حيث انها قد تقلل من تجلط الدم فتجنب تناولها قبل الجراحه باسبوعين على الاقل.

الشاي وفوائده الصحية

الشاي وفوائده الصحية

الشاي وفوائده الصحية

شاى الكمبوتشا بالتأكيد قد تكون سمعت عنه ولو مرة واحدة من قبل تتعدد فوائد شاى الكمبوتشا للجسم فهو من احد المشروبات المفيدة جدا للصحة والجسم بكشل عام . هل ستصدق ان مجموعه من الجراثيم الميكروبيه ستحول شاى قديم الى مشروب صحى له فوائد عديده؟  من خلال هذا المقال سوف نتعرف عن هذا المشروب وفوائده وكيفيه اعداده

ما هو شاى الكمبوتشا

شاى الكومبوشا هو مشروب حلو حامض مخمر اسود اللون مصنوع من الشاى المحلى مضاف اليه بكتريا معينه تسمى سكوبى (العلاقه التكافليه بين البكتريا و الخميره ).

تنمو البكتريا و الخميره وتتضاعف فيما يتحول السكر المتواجد فى الشاى الى اثينول (الكحول) وحمض الاستيك ؛ وهذا الحمض هو الذى يمد الشاى بخصائصه وطعمه الحلو الحامض .

وبسبب السكوبى فان الكومبوشا غنى بالمواد المضاده للالتهابات و الاكسده ويعمل على شفاء المعده و الكبد.

ولذلك فاصبح شاى الكومبوشا من افضل المشروبات الصحيه البديله لكل مهووسى الصحه فى العالم .

 

 

الشاي وفوائده الصحية

الشاي وفوائده الصحية

 

كيفيه صنع شاى الكمبوتشا

  • نضع السكر واوراق الشاى فى الماء الساخن.
  • بمجرد ان يبرد الشاى نصع السكوبى به .
  • نخلط المكونات سويا ونضيف اليها المزيد من السكر ونتركها فى وعاء محكم الغلق لمده اسبوعين ثم تقدم بارده مع بعض من الفاكهه .

فوائد شاى الكمبوتشا

شاى الكمبوتشا مفيد للكبد :

ان الكبد هو مركز الجسم وهو العضو الذى يقوم بمعظم العمليات فى الجسم ؛ فهو يقوم بتحليل الدهون الحمضيه و المشروبات والادويه ولذلك فان الكبد من اكثر الاعضاء المعرضه للاصابه بالمرض وتحتاج الى عنايه .

اظهرت انواع البكتريا الموجوده فى شاى الكومبوشا مثل بكتريا الخلاله و الخميره القدره على حمايه الكبد حيث تقوم تلك البكتريا بتحويل الاحماض الدهنيه الى حمض سكرى والذى يعتبر من اقوى مضادات الاكسده .وكذلك فان اوراق الشاى الخضراء و السوداء تحتوى على مركبات الفلافونويد مثل بيفلافين و سيوروبيجين و مشتقاتهم والتى تساعد الحمض السكرى فى التخلص من الجذور الحره والسموم التى تضر بانسجه الكبد .

وكذلك فانه يقوم بكبح حمض لينولينك وبيروكسيد والتى تؤدى الى الالتهابات المزمنه و السمنه الكبديه .

شاى الكمبوتشا يحمى الامعاء ويساعد فى عمليه الهضم :

ليس من الطبيعى ان يكون لدى الشاى القدره على حمايه الامعاء حيث ان التهاب الامعاء من احد الامراض التى يشكوا منها مدمنى الشاى .ولكن يساعد شرب شاى الكومبوشا والممزوج باوراق الشاى الاخضر على تهدئه الجهاز الهضمى وامداده بالطاقه ويرجع ذلك الى البكتريا الموجوده فى الشاى و الغنيه بالمضادات الحيويه القيمه والتى تساعد فى عمليه الهضم ولذلك فان هذا الشاى موصى به للاشخاص الذين يعانون من الامساك او اضطرابات المعده وكذلك فان شاى الكومبوشا غنى بمضادات الاكسده والتى لها القدره على حمايه انسجه المعده .

يساعد شاى الكمبوتشا فى انقاص الوزن وتنضيف الجسم من السموم :

نظرا لاحتواء شاى الكومبوشا على بكتريا صحيه للمعده فان تلك البكتريا تساعد فى عمليه الهضم ؛ حيث تساعد تلك الميكروبات على استقلاب الدهون المعقده والاحماض الدهنيه ومشتقاتها والتى تتراكم فى الجسم .ةويساعد شاى الكومبوشا على تنضيف الجسم من السموم و حرق الدهون الزائده ويمدك بالشعور بالشبع مما يؤدى الى فقدان الوزن .

شاى الكمبوتشا ملئ بمضادات الاكسده :

يتفوق هذا الشاى على باقى المشروبات الصحيه بسبب خصائصه المضاده للاكسده.

يقول الباحثون ان تخمير الشاى بواسطه بيكتريا سكوبى تزيد من مستويات المضاده للاكسده مثل حمض الفينوليك؛ وتقضى تلك المكونات البيولوجيه على الجذور الحره مثل البيروكسيد وتحسن من نشاط الانزيمات مثل سوبراكسيد وتزيل السموم و المعادن الثقيله من الجسم .

ببساطه فان تناول شاى الكومبوشا باستمرار يعنى القضاء على الكثير من المشاكل مثل الحبوب و الدمامل و التجاعيد وتساقط الشعى والفشل الكبدى وغيرها .

شاى الكمبوتشا يحمى القلب :

ان مضادات الاكسده الموجوده فى شاى الكومبوشا تعزز من مستويات الكوليسترول الجيد فى الجسم وتقلل من تراكم الكوليسترول السئ ؛ ولذلك فان الدم الذى يضخ الى القلب يكون اقل تلوثا ويقل انسداد الاوعيه الدمويه الذى يتسبب به تراكم الكوليسترول . عندما يكون الدم نظيف وتكون الاوعيه الدمويه متوسعه فان القلب لا يحتاج الى بذل مجهود اضافى لضخ الدم .

يقاوم شاى الكمبوتشا الالتهابات :

ان المشروبات المخمره مثل شاى الكومبوشا يمكن ان يعالج امراض مثل التهاب المفاصل او مرض السكر من الدرجه الثانيه او الربو او الامعاء المضطربه او التقرحات و غيرها .

 

الشاي وفوائده الصحية

الشاي وفوائده الصحية

 

 

يمنع شاى الكمبوتشا ويحارب السرطان :

ان زياده مركبات الاكسجين الفعاله واحد من الاسباب التى تؤدى الى تشكل اورام فى الجسم واذا لم تعالج فان تلك المركبات مثل البروكسيد و الجذور الحره الايونيه يمكن ان تؤدى الى ظهور الاورام السرطانيه الخبيثه والتى قد تكون قاتله ولذلك فان شاى الكمبوتشا الملئ بمضادات الاكسده و الفيتامينات و الميكروبات الحيويه قادر على محاربه السرطان .

شاى الكمبوتشا مقاوم للبكتريا :

اظهرت الدراسات ان شاى الكمبوتشا ملئ بمضادات البكتريا حيث ان البكتريا الموجوده به تقوم بانتاج حمص الاستيك والمسؤل عن محاربه الميكروبات وهناك العديد من المركبات الموجوده بهذا الشاى والتى لها القدره على مكافحه العدوى البكتيريه مثل السيلوليت و التهاب المثانه و السعال الديكى وغيرها .

شاى الكمبوتشا يساعد على اطاله العمر و الصحه :

ان اضافه شاى الكمبوتشا الى النظام الغذائى يعمل على اطاله العمر وتعزيز الصحه نظرا لاحتوائه على مضادات الاكسده و مضادات الالتهابات وقدرته على حمايه القلب و الكبد وهو قادر ايضا على تعزيز الذاكره ومقاومه الشيخوخه وازاله السموم من الجسم .

العناصر الغذائيه الموجوده فى شاى الكمبوتشا

لا يحتوى شاى الكمبوتشا على اى دهون مشبعه او كوليسترول ولكن به كميه معقوله من الكالورى والتى تمدك بالطاقه وكذلك هو غنى بفيتامينات مثل B12 و B6 و حمض الفوليك .

وصفات بسيطه لصناعه شاى الكمبوتشا فى المنزل :

شاى الكمبوتشا الاخضر خفيف ومنظف للجسم :

المكونات :

  • كوب من السكر .
  • كوب من سائل كومبوشا
  • بكتريا سكوبى مجففه او طازجه .
  • 12 كوب من الماء المنقى .
  • 5 اكياس من الشاى الاخضر .
  • وعاء متوسط او كبير الحجم.
  • قطعه ملابس خفيفه ونظيفه.
  • رباط مطاطى .

طريقه الصنع :

  • اضف السكر الى 12 كوب من الماء بعد غليه حتى يذوب تماما .
  • اضف اكياس الشاى الى الماء والسكر واغلق النار واتركه يهدء لمده 10 الى 20 دقيقه .
  • اضف الشاى الى الوعاء واتركه حتى يهدء تماما ثم اضف اليه مشروب الكومبوشا و بكتريا السكوبى وغطى الوعاء بقطعه القماش واتركه لمده من 6 الى 14 يوم كلما كان المنزل دافئ كلما احتاج الى وقت اقل .
  • عندما يتخمر الشاى للدرجه المفضله لديك تناوله مباشره او احفظه فى الثلاجه .

شاى الكمبوتشا بالجنزبيل و الليمون ( شراب منعش ومزود للطاقه ) :

المكونات :

  • ملعقة صغيرة من الجنزبيل المقطع .
  • عصير نصف ليمونة .
  • نصف ملعقة صغيرةعسل .
  • كوبين من شاى الكمبوتشا المحضر مسبقا او من البكتريا النشطه .
  • وعاء متوسط او كبير الحجم .

علاج لتنميل اليدين

علاج لتنميل اليدين

علاج لتنميل اليدين

أحد المشاكل الشائعة لدى العديد من الناس تنميل اليدين والقدمين والتي تكون نتيجة أسباب عديدة بما في ذلك الضغط المستمر على اليدين والقدمين، والتعرض للأسطح الباردة ، وضغط الأعصاب المؤقت ، وإصابة الأعصاب، الإفراط في شرب الكحول، والتدخين، والتعب وقلة النشاط ونقص التغذية من فيتامين B12 أو المغنيسيوم .

التنميل أو الخدر في اليدين والقدمين يعني أن هناك عدم إحساس باللمس , ويمكن أن تشمل أعراض أخرى مثل الوخز أو الإحساس بالحرق و ألم حاد و ضعف المنطقة المتضررة .

و في بعض الأحيان، يمكن ان يكون التنميل في أجزاء من الجسم مثل اليدين والقدمين يكون راجعا إلى ظروف طبية، مثل متلازمة النفق الرسغي، ومرض السكري، والصداع النصفي، والتصلب المتعدد، والغدة الدرقية.

عادة، التنميل يستغرق بضع دقائق ليست مدعاة للقلق ، ولكن استشر طبيبك إذا كنت تواجهه هذا الامر بشكل متكرر ولفترات طويلة لانه يمكن أن يكون من أعراض مشكلة صحية كامنة تتطلب العلاج المناسب والفوري .
يمكن أن يكون الخدر في اليدين والقدمين يكون مزعجا و يمكن علاج هذه المشكلة بسهولة باستخدام بعض العلاجات المنزلية البسيطة .

 

علاج لتنميل اليدين

علاج لتنميل اليدين

 

علاج تنميل اليدين والقدمين

1. التدفئة :
أول شيء عليك القيام به هو تدفئة المنطقة المصابة حيث تساعد على زيادة تدفق الدم إلى منطقة الخدر وعلاوة على ذلك، فإنه سيتم استرخاء العضلات والأعصاب في هذه المنطقة .
الطريقة :
وضع منشفة في ماء دافئ.
عصرها ثم وضعه على المنطقة المصابة لمدة 5 إلى 7 دقائق .
يكرر عدة مرات حتى يزول الخدر .
يمكنك أيضا التمتع بدش دافئ أو استخدام وسادة التدفئة لتخفيف عدم الراحة .

2. التدليك :
تدليك اليدين والقدمين عند حدوث التنميل طريقة سهلة للتعامل مع هذه المشكلة , لأنه يزيد الدورة الدموية، وهذا بدوره يقلل الخدر . وعلاوة على ذلك، فإنه يساعد على تحفيز الأعصاب والعضلات، وبالتالي تحسين أدائها بشكل عام .
الطريقة :
وضع بعض زيت الزيتون الدافئ ، أو زيت جوز الهند أو زيت الخردل على راحة اليد .
وضعه على منطقة الخدر .
التدليك في حركات دائرية بأصابعك لمدة 5 دقائق على الأقل .
يكرر حسب الحاجة .

3. التمارين الرياضية :
الرياضة يمكن أن تحسن الدورة الدموية ووصول الأوكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، وبالتالي منع الخدر والأحاسيس بالوخز في أي مكان في الجسم ، بما في ذلك اليدين والقدمين . وعلاوة على ذلك، ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يحسن الدورة الدموية ويمنع العديد من المشاكل الصحية.
الطريقة :
القيام بتمارين القدم واليد البسيطة لمدة 15 دقيقة يوميا في الصباح . أيضا، خلال فترات العمل، وممارسة تمارين للذراعين ، والمعصمين واليدين والساقين عن طريق القيام بالتمدد ومد الذراعين الى اعلى لعدة ثواني ثم الاسترخاء .
تمارين القلب والأوعية الدموية والتمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة لمدة 5 أيام في الأسبوع أيضا سوف تساعد كثيرا على خل المشكلة .
التمتع بالمشي، وركوب الدراجات، والركض أو السباحة على أساس منتظم لتحسين الدورة الدموية.
ملاحظة: تجنب التمارين عالية التأثير إذا كانت تسبب خدر في القدمين وأصابع القدم .

4. الكركم :
الكركم يحتوي على مركب يعرف باسم الكركمين يساعد على تحسين تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم . وبالإضافة إلى ذلك له خواص مضادة للالتهابات تساعد على تقليل الألم وعدم الراحة في المنطقة المتضررة .
الطريقة :
إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الحليب و تسخينها على نار هادئة ثم إضافة القليل من العسل وشربه مرة واحدة يوميا لتحسين الدورة الدموية .
يمكن أيضا تدليك المنطقة المصابة بعجينة مصنوعة من الكركم والماء لبضع دقائق.
إذا كان لديك ضعف في الدورة الدموية ، يمكن أن تأخذ مكملات الكركم يوميا ويجب استشارة الطبيب قبل ذلك .

5. ملح ابسوم :
واحدة من العلاجات المنزلية الأكثر شيوعا للحد من الخدر هو أن نقع قدميك في حوض من الماء الدافئ مع الملح الانجليزي , يمكن لبلورات كبريتات المغنيسيوم ان تساعد على رفع مستويات المغنيسيوم في الجسم وتحسين الدورة الدموية.
الطريقة :
مزج ½ كوب من ملح ابسوم في حوض صغير مملوء بالماء الدافئ.
نقع قدميك في هذا الحل لمدة 10 دقائق .
يكرر هذا العلاج عدة مرات في الأسبوع .
ملاحظة: يجب على الاشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو لديهم مشاكل في الكلى تجنب هذا العلاج .

 

علاج لتنميل اليدين

علاج لتنميل اليدين

 

6. القرفة :
القرفة تحتوي على العديد من المواد الكيميائية والمواد الغذائية، بما في ذلك المنغنيز والبوتاسيوم جنبا إلى جنب مع العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين B , حيث ان له خصائص تساعد على تحسين تدفق الدم إلى الذراعين والساقين ، وبالتالي يساعد في علاج خدر اليدين والقدمين . و يوصي الخبراء ان الحصول على 2 إلى 4 غرامات من مسحوق القرفة يوميا يساعد على تحسين الدورة الدموية .
الطريقة :
خلط ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة في كوب من الماء الدافئ و شربه مرة واحدة يوميا.
وثمة خيار آخر هو مزج ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة والعسل وتناوله يوميا في الصباح لبضعة أسابيع .

7. الجنكه بيلوبا :
الجنكه بيلوبا، عشبة شعبية تستخدم في الأيورفيدا، ويمكن ان تحسن الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم. ولهذا يمكن ان تساعد على تقليل ومنع مشكلة الخدر .
متوفرة في السوق في أشكال مكملات , والجرعة العامة هي 40 ملليغرام 3 مرات في اليوم. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناول الجنكة بيلوبا لأنها قد تتداخل مع بعض الأدوية.

8. رفع الجزء المصاب :
للحد من الخدر في اليدين والقدمين بسبب ضعف الدورة الدموية فإن رفع المنطقة المصابة لعدة دقائق تحسن الدورة الدموية . وبمجرد أن يتدفق الدم إلى المنطقة المصابة فإنها تعود إلى وضعها الطبيعي .
يمكن وضع اليدين والساقين على عدد قليل من الوسائد لإبقائهم مرتفعة .

9. اتباع نظام غذائي صحي :

لمنع الخدر و الاحساس بالوخز في اليدين والقدمين، فإنه من الضروري تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات B ( B6 و B12 على وجه الخصوص ) هذه الفيتامينات ضرورية لجعل الأعصاب صحية ونقصها يمكن أن يسبب خدر في بعض أجزاء الجسم مثل اليدين والذراعين والأصابع والأرجل .
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B6 و B12 بعض الخيارات مثل الحبوب المدعمة، والبيض، الأفوكادو، الموز، واللحوم، والفول، والأسماك، ودقيق الشوفان والحليب والجبن واللبن والمكسرات والبذور والفواكه المجففة .
يمكن أخذ كبسولات فيتامين ب المركب مرتين يوميا. للجرعة الصحيحة استشر الطبيب .
مستوى المغنيسيوم المنخفض في الجسم هو واحد من أسباب تنميل اليدين والقدمين  , و المغنيسيوم معدن ضروري لتحسين سير الجهاز العصبي والدورة الدموية بشكل أفضل في الجسم .
تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل الخضار الخضراء الداكنة والمكسرات، والبذور، ودقيق الشوفان، زبدة الفول السوداني، وأسماك المياه الباردة، وفول الصويا، الأفوكادو، الموز، الشوكولاته الداكنة .
يمكن أخذ كبسولات مكملات المغنيسيوم، 350 ملغ يوميا , ويجب التحدث مع طبيبك للتأكد من أخذ الجرعة الصحيحة.

علاج لتنميل اليدين

علاج لتنميل اليدين

 

نصائح إضافية :

  • إذا كان الخدر في القدمين بسبب البقاء في موقف واحد لفترة طويلة ، يجب التحرك ببطء لتحسين الدورة الدموية
  • تجنب البقاء في نفس الموقف لفترات طويلة ، وخاصة عند مشاهدة التلفزيون أو العمل على الكمبيوتر.
  • تجنب الكافيين والمشروبات الكحولية لأنها يمكن أن تقلل من الدورة الدموية.
  • تناول الفاكهة الطازجة بدرجة أكبر والخضار الورقية الخضراء، مع تجنب الأطعمة المصنعة والمكررة .
  • شرب كمية وافرة من الماء على مدار اليوم لمنع الجفاف، الذي يمكن أن يسبب ضعف الدورة الدموية.
  • تجنب السجائر ومنتجات التبغ الأخرى التي يمكن أن تسبب خلل في الجهاز العصبي.
  • لمنع الخدر في قدميك ، وتجنب ارتداء الأحذية التي لا تناسبك بشكل جيد , و الكعب العالي أو الأحذية الضيقة يمكن أن تسبب الخدر .
  • انقاص الوزن للحد من الخدر في القدمين وأصابع القدم .